V poslednom čase sú tie margaríny nejaké iné. Aj mne sa už parkrát stalo, že mi tak avodnatel. Maslo nie. No je drahé.

Inak ale Vám musím povedať, že mám jednú kolegyňu čo je taká negazdinka a tej som raz po telefone vysvetlovala ako robiť metrový koláč a ona chudera že to musí byť meter tak hľadala dosku po starkej v pivnici, lebo ona ma len malú a keď meter... Najväčšia sranda bola keď mi volala, že ten metrový /merala ho aby mal meter/ chcela odniesť na balkón ochladnúť lebo bola zima ale dvere boli užšie ako meter a ona ho prekotila na koberec. So žiaľom mi volala že skončil na koberci.
Tak som si teraz spomla na túto príhodu, lebo mi jej aj bolo ľúto aj ma to stálo veľa síl aby som sa nerehotala do telefonu. Takže milé gazdinky nie vždy je meter ako meter...

povie mi niekto aký veľký kompot treba na ten koláč aby som to nepokazila ?

Treba veľkú fľašu - 0,75 l

a keby som tam dala marhuľový?...bolo by to veľmi ine? Cučoriedky sme dorazili minulý víkend, ale marhuľový kompot mám.

Myslím, že by to bolo dobré aj s marhuľami, možno ešte lepšie, lebo marhule sú kyselkavé a ten krém na tom je sladký, takže zaujímavá kombinácia.

No ja som recept len letmo prečítala, však si zapamätám!
Aj som ho upiekla, miesto kompótu dala riedky džem, v kréme nebolo žiadne maslo, šľahačku na koláčoch nemusím a tak smotana ostala
v chladničke na "kvašne grule". Bol dosť sladký, tak som ho servírovala na rumovom podklade, inšpirovala ma Ajačik svojím čučom.
Nebolo to kvôli chudnutiu, hoci by veru nezaškodilo, to len prišli na návštevu tetky Skleróza a Lenivosť.
A veru chutil, super punč, určite budem opakovať.

Spomenula som si, ako som sa zasmiala pri čítaní
http://www.porada.sk/showthread.php?...y+%E8okol%E1de

Tento koláč robievam je výborný, a už som robila aj s marhuľovým kompótom (nakrájala som marhule na drobné kocky) a nemal chybu...

[quote=mambi]Potrebujeme:
4 vajcia, 26 dkg hladkej múky špeciál, 26 dkg práškový cukor, 8 lyžíc vlažnej vody, 10 lyžíc oleja, 1/2 prášku do pečiva

Chcem sa spýtať, či vajcia do cesta idú celé, alebo ako piškóta- sneh a bielka osobitne. Ďakujem, potom vyskúšam.

[quote=Tweety]A papala si už metrový koláč? U nás to teraz ide skoro každý druhý týždeň.

Je fantastický. :p

Ovocný ríbezľový - vyskúšaný - výborný - rýchly

5 vajec, 5 lyžíc kryšt. cukor, 1 Hera, 5 lyžíc mlieka, 30 dag hrubej múky, 1 PDP, 30 dag prašk. cukor

Žltky s kryšt. cukrom vyšľahať, pridať 5 polievk. lyžíc mlieka, ešte chvíľu šľahať, zamiešať Heru, múku s PDP, upiecť do polovice, navrch vyšľahaný sneh z bielkov a praškového cukru a posypať ríbezle /červené, čierne a možno aj iné ovocie/. Dopiecť.

Ja som voľakedy niekde našla tento recept, tento rok som ho vyskúšala, je výborný. Je ovocný, nabudúce ho skúsim s malinami.
Jahodový koláč

Cesto:
4 vajcia, 100 g prášk.cukor, 90 g polohr.múky, ¼ prášku do pečiva, 2-3 PL kakaa

Plnka :
300 g mascarpone (výborné je aj čisté nátierkové maslo MANA), alebo jemný tvaroh,
2 žĺtky, 100 g prášk.cukor, 1,5 dl šľahačka, 300 g jahôd, studená káva.
Mascarpone, žĺtky a prášk.cukor vymiešať, pridať vyšľahanú smotanu a spolu premiešať.

Poleva:
100 g tmavej čokolády, 80 g masla. Suroviny roztopiť nad parou.

Postup:
Celé vajcia vyšľahať s cukrom, pridávať preosiatu múku zmiešanú s prášk.do pečiva a kakaom, vyliať na vymastený a múkou vysypaný plech.
Po vychladnutí cesto rozdeliť na 2 časti, jednu pokvapkať studenou kávou, natrieť na ňu polovičnú časť plnky, poukladať pokrájané jahody na husto, dať druhú časť plnky, prikryť druhou polovicou cesta a odložiť do chladničky.

Ja tiež pridám jeden receptík, práve som ho včera piekla.

Ovocný koláč s posýpkou.

4 šálky polohrubej múky ( ja dávam 3 dcl )
2 šálky kryštál. cukor
1 šálka oleja , toto všetko spolu zmiešame.
Zo zmesi odoberieme šálku a do ostatnej pridáme 2 vajíčka , 1 1/2 prášku do pečiva , 2dcl mlieka. Dobre vymiešame a dáme na vmastený a hrubou múkou vysypaný plech. Na cesto naukladáme husto ovocie ( podľa sezóny ) , a posypeme posýpkou ( je zo zmesi čo sme odobrali ) Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov , 25 - 30 minút.
Nech sa vydarí.

4 šálky polohrubej múky ( ja dávam 3 dcl )


Dávaš 4x 3 dcl múky alebo je to spolu 3 dcl múky?

Asi myslela že obsah šálky je 3 dcl

Prepáč, že tak neskoro reagujem, ale až teraz som sa dostala na net
áno - dávam 4 x 3 dcl múky

pá

"Na upečený koláč vylejeme 1 celý čučoriedkový kompót (aj so šťavou),"

a ako vyzerá korpus po obliatí šťavou z kompótu? Veď to cesto nasaje všetku šťavu. Nezostane mi z toho rozmachtaný koláč?

Neboj sa nezostane....

Ja ho mám pod názvom Modrý koláč lebo z tých čučoriedok je tak sfarbený a šľahačka navrch nemusí byť aj tak je výborný

Chcem podakovať za tento recept,koláč je SKVELY.Robím ho celé leto a s ovocím ako dozrieva,takže už bol čučoriedkový,ríbezľový,ringlotový,slivkový hruškový,sem tam obmením posýpku aby sa hodila k aktuálnemu ovociu a ešte nikdy nevydržal do druhého dna.Vrele doporučujem.

podaril sa, dala som tri vajíčka / zdali sa mi malé/....trošku som cesto vyšľahala s mixérom a použila papier na pečenie....na husto naukladala marhule, broskyne...koláč je

ďakujem, inšpirovala si ma do najrýchlejšieho pečenia v mojom živote....po prečítaní Tvojho príspevku som dostala chuť na koláč