eddie05
03.11.09,21:46
Dobry den chcel by som sa spytat od 1.1.2010 otvaram pivaren aj s kuchynou na hlavnej ulici v Kosiciach.Aka je primerana mzda na tento kraj konkretne na Kosice pre kuchara a casnika na hodinu???Nebude to krcma ale ani 4*restauracia.Dakujem pekne
warrior
03.11.09,22:06
tak podľa toho, ak ti budú ťahať 12 hodinovky bez zastávky, tak si určite zaslúžia min 2.50 e/h. U nás v Prešove, pod 2 e na hodinu čašníka - originál nezoženieš a o kuchárovi ani nevravím, drž sa
monika74
04.11.09,07:47
Z mojich dostupných zdrojov (štatistické zisťovania) je k 2. kvartálu 2009 (síce za celú SR):
- priemerná hrubá mzda čašníka 405,86 EUR z toho priemerná základná mzda je 327,37 EUR
- priemerná hrubá mzda kuchára 417,29 EUR z toho priemerná základná mzda je 336,90 EUR.
- priemerný hodinový zárobok v podnikateľskej sfére za sektor ubytovacie a stravovacie služby je 2,84 EUR.
Predpokladám, že pri stanovovaní miezd zamestnancov budeš vychádzať aj z plánovaného rozpočtu mzdových prostriedkov resp. osobných nákladov (účet 52) - ľudovo povedané či mám na to, aby som dostatočne zaplatila zamestnancov a nemusela každý mesiac riešiť hľadanie a prijímanie nových zamestnancov (hovorí sa tomu aj fluktuácia). Nuž veľa úspechov a prajem veľa šťastia pri výbere zamestnancov. Všetko aj v podnikaní stojí a padá na ľuďoch.
- priemerná hrubá mzda čašníka 405,86 EUR z toho priemerná základná mzda je 327,37 EUR
- priemerná hrubá mzda kuchára 417,29 EUR z toho priemerná základná mzda je 336,90 EUR.
- priemerný hodinový zárobok v podnikateľskej sfére za sektor ubytovacie a stravovacie služby je 2,84 EUR.
Predpokladám, že pri stanovovaní miezd zamestnancov budeš vychádzať aj z plánovaného rozpočtu mzdových prostriedkov resp. osobných nákladov (účet 52) - ľudovo povedané či mám na to, aby som dostatočne zaplatila zamestnancov a nemusela každý mesiac riešiť hľadanie a prijímanie nových zamestnancov (hovorí sa tomu aj fluktuácia). Nuž veľa úspechov a prajem veľa šťastia pri výbere zamestnancov. Všetko aj v podnikaní stojí a padá na ľuďoch.
eddie05
16.11.09,14:30
dakujem,
este sa chcem spytat aku zivnost si mam dat zapisat do zivnostenskeho listu ked si otvaram bar ku ktoremu je kuchyna ale momentalne sa v nej este nebude varit chcem to skusit zatial len s barom ak to pojde dobre chcem si otvorit aj kuchynu+mozno do tej doby s tej kuchyne urobim nieco na fastfood styl.
a co vsetko mi treba na zahajenie podnikania v pohostinskej oblati kedze som este nepodkikal a nemam s tym skusenosti
za vsetko velmi pekne dakujem
este sa chcem spytat aku zivnost si mam dat zapisat do zivnostenskeho listu ked si otvaram bar ku ktoremu je kuchyna ale momentalne sa v nej este nebude varit chcem to skusit zatial len s barom ak to pojde dobre chcem si otvorit aj kuchynu+mozno do tej doby s tej kuchyne urobim nieco na fastfood styl.
a co vsetko mi treba na zahajenie podnikania v pohostinskej oblati kedze som este nepodkikal a nemam s tym skusenosti
za vsetko velmi pekne dakujem