http://www.porada.sk/t45337-haccp.html

http://www.porada.sk/t7104-obchod-s-potravinami-a-haccp.html

http://www.porada.sk/t31427-prevadzkovy-poriadok.html

http://www.svssr.sk/sk/legislativa/kodex/kodex.asp

http://www.porada.sk/t44563-pomoc-haccp.html

http://www.porada.sk/t41187-haccp.html

http://www.porada.sk/downloads.php?do=file&id=338

http://www.porada.sk/t11451-haccp-cukraren.html

Dúfam, že postačuje.;)

postupuj podľa
http://www.porada.sk/t7104-obchod-s-potravinami-a-haccp.html
záleží ešte, či budeš aj vyrábať.

Ahoj Lenka,
po preštudovaní porady som zistil, že si v oblasti HACCP " doma" Chcel by som ťa poprosiť o pomoc.Mám jedného známeho, on je z macedónska a otvoril u nás v meste zmrzlinu.Hygienu sme mu vybavili, len chcú od neho doložiť HACCP. Nevedela by si mi poslať nejaký vzor, podľa čoho to máme vypracovať??Moc by nám to pomohlo...​ĎAKUJEM MOC