Odkazy medzi Kolenčík a Listulda

Moc Vas prosim o presny postup na robenie korbacikov. Zijem V US, tu sa taky syr vobec neda kupit a nakolko som momentalne bez prace a mam hodne casu, chcela by som to skusit. Pochadzam z Bratislavy a sladko spominam na casy, ked sme ich kupovavali len za jednu korunu.
Uz si robim domaci kefir pomocou mliecnych zrniecok, nakolko je nase mlieko v obchodoch sterilizovane a nekysne. Z toho robim aj domaci tvaroh. Budem asi musiet objednat/kupit syridlo, ze? Ak pouzijem to syridlo, pridam to do kefiru, ktory pouzivam na zrazenie mlieka do tvarohu? Mate aj taketo skusenosti? Alebo to mam robit priamo z mlieka pomocou syridla, chloridu vapenateho a mezofilickej kultury ? Moja preferencia by bola pouzit kefir a len syridlo.
Vopred moc dakujem
Dagmar