Pridám aj ja, ako ju robíme na zabíjačke :
cca 1 kg bravč.pečene, pomlieť, 1 kg bôčika nakrájať a vypražiť na škvarky na miernom ohni, aby nezhorkol, škvarky pomlieť, do teplej masti pridať pečeň, pomleté škvarky,soľ, čerstvo pomleté korenie a dať ho dostatok, všetko spolu ešte chvíľu dusiť, nakoniec pridať trošku medzi prstami rozomletej majoránky, výborná je aj čubrica ( bylinky ), a úplne pred dokončením pridám mletú rascu, nie drvenú a pár lístkov posekanej bazalky. dobre premiešať, dať do fliaš a uzatvoriť viečkami s červenou gumičkou, tzv. mäsovky a dať sterilizovať do hrnca. Pozor, vody musí byť toľko, aby dosť prevyšovala fľaše.Pri bode varu znížiť teplotu a variť hodinu. Nechať v hrnci a na druhý deň skontrolovať, či je dostatok vody, doliať a opäť sterilizovať 1 hodinu. Nikdy nedolievajte vodu počas varenia, je nepríjemné dolovať sklo spolu s paštétou z hrnca...Ak nebude paštéta "hrýzť" tak vám vydrží dlhšie, u nás maximálne 2-3 mesiace.