laura87 Ahojte....kazdorocne robievam perniky, ale kedze som mizerna kucharka...vzdy to pokaslem a potom to ako obvykle zvalim na recept
problem vsak spociva len v tom, ze neviem presne odhadnut kedy ich spravit aby do vianoc zmakli...mozno robim zle cesto, pretoze sa to ani rozzut neda....a second problem is, ze neviem spravit tu polevu -s ktorou sa na ne kresli...keby mi tu nejaky stastlivec poradil "ako na to", budem veelmi rada...
15 dkg práškový cukor, 1 bielok, 2 - 3 polievkové lyžice zemiakovej škrobovej múčky.
NEPOZNAM LEPSIU POLEVU NA ZDOBENIE.
Perfektne sa s nou robi a vobec neodpadava.
Mozes ju prifarbovat podla potreby cukrarskymi farbivami.
Dobre vymiesame , naplnime mikrotenovy sacok, urobime na konci malu dierku a zdobime.Cukor dobre aj viackrat preosiat.
Pozor na male krystaliky cukru, mozu upchavat otvor kornutka.Preto musi byt poleva kvalitne vymiesana
Medovniky robim urputne stale tie iste, pretoze som nenasla take, ktore by mi viac chutili.Ked som byvala v rodinnom dome vzdy mi zmakli. V cinzaku bohuzial nie. Jedine co ti pomoze je vlhkost. Rozne finty s jablkami a chlebom sice ano ale medovniky su makke iba v ich okoli.
Aj tvrdy medovnik je dobry medovnik a basta.