V Čechách, kde som bývala už veľmi dávno, som robila "šunkofleky" takto:
Masť, údené mäso a uvarené fliačky dať na plech, zamiešať a zapiecť.
Po chvíľke /cca 10 min/, zaliať zálievkou: 1 PL hl. múky, 2-3 vajíčka, mleté korenie a 2-3 dcl mlieka, podľa potreby soľ. Pečieme, pokiaľ sa na povrchu nevytvorí kôrka.
Myslím, že v školských jedálňach to robili asi takto. Dobrú chuť