Malo informacii. To ze je vedla bageteria mi nic nepomoze, bolo by dobre vedit, kde sa to cele nachadza, aka cielova skupina je tam v dosahu.
Napriklad v Popradskom Maxe vsetkym vytrel kocura nejaky sikovny, ktory tam otvoril samoobskuhu na vahu. Kebab prazdny, Pizza prazdna, Schnitzel prazdny, ani do restauracie Stodola vela ludi nechodi. Vsetci chodia do tej samosky, pretoze si tam kazdy najde to prave.
Naprikad ja chodim vzdy iba tam, pretoze je to jedine misto v PP, kde si mozes do sytosti nabrat zeleniny, aj varenej, dusenej, grilovanej aj surovej. Obcas maju aj rybu, robia kazdy den dve polievky.
Taki ti typicki slovenski stravnici tam maju vsetky masite jedla, vyprazany syr, halusky, pirohy... Teple jedla su tam hotove a su v teple pod lampami.
Ina vec je, ze takyto koncept potrebuje trocha priestoru, hoci aj keby trocha zuzili sortiment, tak stale to bude zaujimave. Maju aj velmi dobre ceny. Ludia si od nich nosia aj domov.
Tiez nepises, ako dlho sa trapis. To je podstatna informacia. S slovenskom podnikani je taka tradicia - nedostatok trpezlivosti. Napriklad v Ruzomberku orvorili krasku taliansku restauraciu - Pizzeriu Camino a viac ako rok sa trapili. Mal som obavy, ze to vzdaju, co by samozrejme bola skoda, pretoze prilezitosti najest sa je na severmon tahu zalostne malo. Vydrazli a dnes su uz uplne v pohode co sa tyka navstevnosti. Viac raz som uz odchadzal bez jedla, pretoze som nemal kde zaparkovat ani si sadnut.