My doma mame radi velmi aj pecenu rybu, ale sumca som este nemala,ale ja si myslim, ze je to taky vseobecny recept. Rybu ocistime, upravime, umyjeme, nechame odkvapkat, potom na rybu dam citronovu stavu, dobre posolim zvonku aj vnutri, necham trocha postat. Nasekam si jarnu cibulku, pazitku a petrzlenovu vnat, moze byt aj mrazena vnat a dam ju do vnutra ryby, pridam podla potreby maslo. Na vrch ryby dam kolieska cibule a platky slaniny. Dam na suchy plech a do horucej rury, podla potreby pridame este olej, alebo maslo, ak je treba a pecieme za obcasneho podlievania a polievania nasledne vypekom. Mozeme na surovu rybu dat podla chuti aj cierne korenie a vegetu. Solou a korenim netreba setrit, ryba si to vyzaduje.