Riaditel1
Dobrý deň.Chcel by som postaviť 150 m2 jednopodlažný drevodom ,ako potraviny.Má stým už niekto skusenosti?Robím si ho svoj pomocne a je to dosť papierovačiek.Čo nato hygiena či požiarnici alebo statici.?
Keď môžu byť potraviny v kadejakých unimobunkách, prečo by nemohli byť v drevodome? Musí spĺňať všetky požiadavky hygieny, statici s tým nemôžu mať problém, ale ak sa bojíš statiky prečo ho staviaš? Potrebuješ mať prívod vody, kanalizáciu, elektrickú energiu a vlastný elektromer, skladový priestor, toaletu, teplú a studenú vodu, zabezpečenú hygienu tak, aby si tam nemal hlodavce, čo pri drevodome bude asi dosť ťažko, lebo tie sú aj vo veľkých hypermarketoch... Vypracovať HACCP, obehať si hygienu, predpokladám, že živnosť už máš, tak nech sa ti darí.