A ako fungovala jedalen pocas nepritomnosti veducej? Niekto urcite cinnosti za veducu vykonaval. A teda po navrate urcite "celu" cinnost nebude vykonavat.
Veduca ma predsa nejakych podriadenych, urcite ciastkove cinnosti, vykonava niekto, kto je povereny zastupovanim pocas nepritomnosti veducej - napr. prijem a vydaj tovaru, vedenie skladovej evidencie, stravne listky a podobne.
Konecne zauctovanie je uz na veducej - bud ma zauceny svoj zastup aj na tuto cinnost alebo ju to pocka. Ja osobne si neviem predstavit, ze vypadnem na 2-3 mesiace a po navrate, len sadnem do kanclu a pokracujem minimalne bez kontroly co bolo urobene.
Takze ano, veduca si dokonci svoju pracu, ma v tomto zmysle vyssi plat oproti radovemu zamestnancovi - na takyto pripad musi byt pripravena.
Ak by nepritomnost mala byt viac ako 3 mesiace, zamestnavatel by urcite mal zvazit poverenie vykonom funkcie ineho zamestnanca, resp. prijat niekoho na zastup pocas PN.