http://www.porada.sk/archive/index.php/t-127516.html
Budú žiadať HACCP, prevádzkový poriadok, sanitačný plán.. je toho tu plná porada...a nakoniec vybavenie auta, označenie auta, toto presne všetko ti hygiena dá inštrukcie..trošku náročné vybavovačky ale dá sa zvládnuť...
http://www.porada.sk/t141875-schvale...acinkaren.html
niečo si tu vyber z toho