Zeleninovy kuskus:
olej,por, sampiony, masove papriky (cim farebnejsie), mrkva, kuskus a 2 dcl bieleho vina .. mnozstvo podla chuti.. cim viac zeleniny, tym lepsie
v jednej panvici oprazime na oleji por, cesnak na platky, nakrajane sampiony a masovu papriku (najlepsie ked je viac farieb) nakrajanu na pruzky. Ked je to vsetko makke zalejeme sojovou omackou, najlepsie sladkou. Zatial v druhom hrnci oprazime na oleji mrkvu (nastruhanu na platky skrabkou na zemiaky, vyzera to velmi efektne, cim sirsie platky, tym lepsie), posolime, nech sa to skor urobi, chvilu pockame, az ta mrkva zmakne, zalejeme asi 2dcl bieleho vina a vmiesame surovy kuskus.. podla potreby dolejeme vriacu vodu (vacsinou je pomer kuskus a voda 1:1), premiesame a nechame odstat. Kuskus ma byt sypky. POtom to vsetko zmiesame a mozme pridat uvarenu brokolicu.
Toto jedlo ma naucila kamoska portugalka a vsetkym neskutocne chuti.. Vysledok mozte podla chuti dochutit este sojovou omackou (najlepsie sladkou ) priamo na tanieri.
Dobru chut