Jablková štrúdľa s marcipánom
450 g lístkového cesta, 750 g kyslejších jabĺk, 1 vrecúško hrozienok namočených v rume, 200 g marcipánovej hmoty, 100 g posekaných lieskových orieškov, 2 vrecúška vanilkového cukru, 1 vajce, práškový cukor, 1 lyžičku škorice
Z cesta vyvaľkáme plát na hrúbku asi 3 mm. Jablká ošúpeme, zbavíme jadierok a pokrájame na tenké plátky. Zmiešame ich s orieškami, hrozienkami, vanilkovým cukrom a škoricou.
Jablkovú hmotu rovnomerne navrstvíme na plát cesta. Posypeme postrúhanou marcipánovou hmotou. Bočné okraje preložíme, aby sa nám jablká nevysypali a urobíme závin, ktorý preložíme na plech. Závin potrieme roztopeným maslom alebo žĺtkom. Pečieme vo vyhriatej rúre .
http://www.oetker.sk/oetker_sk/html/...89xdhc.sk.html http://www.receptar.sk/index.php?ID=...cID=2147241251 http://www.najrecepty.sk/story.php?t...o-hruscaronkov http://kuchar.mojerecepty.sk/2010/11...panove-jablka/ http://www.kucharka.sk/recepty/cokol...ipanove-buchty http://www.receptar.sk/index.php?ID=...cID=1298001900