Broskyne nepecene, bez formiciek.
z tejto davky mi vyslo 21 broskyn
upecieme si bledu piskotu z 5 vajec
/vajcia vyslahat s 2 salkami cukru na penu,pridame 4 salky polohr.muky,1prasok do peciva, 1 salka oleja,2 salky mlieka,spolu dobre vyslahame mixerom a upecieme pevnu piskotu/ peciem na 160 stupnov na spodnej mriezke,cca hodinu.
plnka:
1 maslo vymiesame s praskovym cukrom/od oka/ na krem.
uvarime si velmi husty puding z 2 vanilkovych pudingov/napr.zlaty klas/ a 4 maxim.5 dcl mlieka.nechat vychladit.
potom po lyziciach zaslahavat do masloveho zakladu.v inej nadobe vymixovat jeden 3,5 dcl-trovy poharik broskynoveho kompotu,uplne na jemno,skoro na stavu-ako pyre a BEZ SUP!!!
potom rozdrobime piskotu,pridame maslovy krem,rozmixovany broskynovy kompot a marhulovy dzem/nesmie chybat,doda peknu farbu a dobre ochuti-dame od oka/.hmota nemoze byt riedka,ale ani sucha,musi byt skoro ako plastelina,vlacna a nelepi sa,velmi dobre drzi a vyborne sa z nej tvaruje.je dobre nechat to trochu odstat v chladnicke/cez noc/.
z tejto hmoty/ma oranzovkastu farbu/ si vymodelujeme broskyne/vygulame si v rukach gulky a na spodu trosku vyuzime medzi dlanami do tvaru broskyn,na vrchu malickom vytlacit malu jamku/.
nechame stuhnut v chladnicke aspon hodinu a potom farbime:
rozpustime si trosku cerveneho bretonu v 2 -3 pol.lyziciach vody a pridame trosku prask.cukru.rozmiesame na sirup.
potom porobime po gulkach flaky stetcom namocenym v sirupe a porostierame prstami tak nepravidelne,na sposob broskyn.stuhnut v chladnicke a hotove obalime v cukre,ako v povodnom recepte.miesto stopky zapichnut klincek.
obmena:
rovnako si vymodelujeme jablcka,ale nafarbime si ich stetcom nie len sem tam,ale cele na cerveno alebo zeleno.potrebujeme preto trosku viac sirupu a nesmie byt taky vodovy,do roztoku s farbou dame trochu viac cukru ako pri broskyniach.neobalujeme v cukre,nechame len stuhnut v chlade a zapichneme klinceky.