Moje klasické koláče, ktoré u nás nevydržia viac ako 10 minút
- na SLANO - lístkové cesto kupujem mrazené, rozmrazím, vyvaľkám na tenko, potriem vajíčkom, posolím, pokrájam na 1cm široké pásiky 10cm dlhé, posypem rascou alebo sezamom alebo ľanovými semiačkami alebo len posypem strúhaným syrom. Šup do rúry. Alebo cesto natriem kečupom s cesnakom a posypem strúhaným syrom a oreganom (korením na pizzu).
- na SLADKO - cesto pokrájam na štvorce, dám kôpku slivkového lekváru, preložím do trojuholníka, vrch prerežem na 3 krát, aby to pekne vyzeralo, potriem vajíčkom a šup do rúry. Potom pocukrujem a hotovo. Miesto lekváru tiež používam tvarohovú plnku.