J e to asi takto: nie je pravda, že konzumácia mäsa a mliečnych výrobkov spôsobuje rakovinu. To sa takto nedá povedať všeobecne. Na mäse alebo mlieku nie je nič škodlivé. Hoci poznám výskumy ktoré poukazujú na mierne korelácie konzumácie červeného mäsa /hovädzie, bravčové/ so vznikom kolorektálnych karcinómov. Avšak sú to "len" korelačné vzťahy, ktoré sú skreslované množstvom iných premenných, ktoré sa nesledujú. No problém je však aj niekde inde. Aké je to mäso: čerstvé alebo nie, z akých chovov, čím boli tie zvieratá kŕmené, mäsokostvnou múčkou alebo prirodzenou stravou? Ako boli porážané. Je totiž dokázané, že ak je porážané zviera v silnom strese /tzv. bezcitnom zaobchádzaní/, vyplavujú sa rôzne hormóny a neurotramsmitery do organizmu a zostávajú sčasti v tom mäse, ktoré my potom konzumujeme. Ďalší rozdiel je aj v miere a množstve konzumácie. Nie je jedno či sa niekto dodenne napcháva klobásami a ďalším mäsom alebo niektoré dni je aj zeleninu a ovocie. Znova v akých množstvách? Teda záleží v prvom rade od kvality mäsa a mäsových výrobkov a všeobecne platí, že čím prirodzenejší chov a zaobchádzanie so zvieraťom tým zdravšia potravina pre človeka. Kedysi ľudia chovali vlastné prasatá a kravy, jedli ich v hojných množstvách a rakovina bola tak zriedkavá, že ju ani nepoznali. Dnes je to často inak.
Na druhej strane je pravda, že konzumácia ovocia a zeleniny je zdravá. Avšak aj tu záleží aká je to zelenina, odkiaľ dovezená ako bola pestovaná koľko pesticídov a v akých množstvách bolo použité na jej dopestovanie, ako je ošetrená proti kazeniu sa /teda aby dlhšie vydržala/. Znova všeobecne platí, čím prirodzenejšie bola zelenina pestovaná tým je zdravšia. Aj hnojivá je možné dnes použiť, jak umelé, syntetické, tak organické /kravský hnoj, konský hnoj a pod. / dnes už bežne predávané v každom záhradkárstve. Aj s postrekmi je to rôzne. Tiež neplatí, že všetky postreky sú zlé alebo dobré. Ale to by už bolo na inú tému. Záver je naozaj taký, že treba jesť čo človeku chutí a treba sa stravovať pestro.