macacko je tu niekto kto sa stravuje podla krvnej skúsenosti?
aké s tým máte skúsenosti
som B a potrebovala by som niektoré veci objasniť....
Jedlo a charakter
Strava je skutočne dôležitá a ovplyvňuje zdravie, ale dnes sa význam jednotlivých diét preceňuje.
Charakter človeka sa neformuje na základe toho, čo zje, alebo nezje.
Človek sa nestane morálne lepším, keď si v piatok odoprie rezeň.
Nestane sa ani horším človekom, keď v piatok zje rezeň. Je to ďalší mýtus, ktorý hovorí, že tí, ktorí jedia mäso sú agresívni, ale tí, ktorí jedia zeleninu, sú pokojní a príjemní ľudia.
Zakazovanie pokrmov
Neustále pribúdajú rôzne nové učenia o diétnych režimoch.
Je to trend, ktorý pozorujeme hlavne v posledných rokoch. Väčšina týchto ucelených systémov pochádza z východu a má duchovný podklad.
Z biblického i lekárskeho hľadiska je neprijateľné aj učenie o stravovaní podľa krvných skupín.
Ide o systém zákazov a nariadení, ktorý zneužíva vedecký fakt existencie krvných skupín, čo však vôbec nesúvisí s diétou a zdravím. Napr. človek s krvnou skupinou A nesmie jesť paradajky. Absolútne nevhodné sú vraj pre neho mliečne výrobky.
Extrémy v stravovaní
V súčasnosti sa stretávame s dvomi extrémami v oblasti výživy.
Na jednej strane celosvetovo pribúda počet obéznych ľudí a na druhej strane ľudia masovo zomierajú na podvýživu. Uvádza sa, že až 2/3 ľudí na zemi majú zlú výživu, viac ako 65 miliónov ľudí trpí podvýživou.
Hlavným dôvodom podvýživy je nedostatok plnohodnotných bielkovín v potrave - predovšetkým živočíšneho pôvodu! (Príkladom sú deti v Afrike s veľkými bruškami.) Obezita v našich podmienkach súvisí so zvýšeným príjmom potravy a zlým životným štýlom (nedostatok pohybu, stres, alkohol).
Obezita je skutočne rizikovým faktorom vzniku mnohých civilizačných chorôb. Naopak, strava, ktorá obsahuje dostatok čerstvej zeleniny a ovocia, znižuje riziko vzniku rakoviny hlavne tráviaceho traktu. Pretože obezita je jedným extrémom vo výžive a vegetariánstvo druhým, neschvaľujem obezitu ani vegetariánstvo.
Racionálna výživa je vyváženou kombináciou rastlinných a živočíšnych prvkov.
Z medicínskeho hľadiska je krajnou a neprijateľnou polohou úplné vynechanie mäsa zo stravy, rovnako ako nadmerná konzumácia mäsa pri absencii ovocia a zeleniny.
Zdravý človek nemá dôvod nejesť mäso v adekvátnom množstve. Len pri niektorých chorobách je potrebná diéta s obmedzením mäsa (napr. choroby obličiek). Tu však už ide o poškodenie orgánov určitou chorobou rôznej príčiny v pokročilom štádiu.
Zdravá výživa
Strava je jedným z faktorov ľudského zdravia, ale nie jediným faktorom. Zdravá potrava je vyvážená, obsahuje živočíšne i rastlinné zložky. Potravu hodnotíme z kvalitatívneho i kvantitatívneho hľadiska.
Tuky, cukry a bielkoviny majú byť v správnom pomere.
Neoddeliteľnou súčasťou racionálnej výživy je i mäso.
Je vedecky dokázané, že minimálne jedna tretina bielkovín v strave musí byť živočíšneho pôvodu, aby ľudské telo bolo zdravé.
Bielkoviny sa hodnotia podľa biologickej hodnoty. Je to množstvo telovej bielkoviny, ktorá vznikne zo 100 g bielkoviny z výživy. Určuje ju obsah a pomer esenciálnych aminokyselín a ich využiteľnosť v organizme.
Živočíšne bielkoviny majú všeobecne vyššiu hodnotu ako bielkoviny rastlinné. Organizmus možno zabezpečiť dostatkom potrebných aminokyselín iba pestrou a zmiešanou potravou.