Ryžové rezance môžeš pripraviť na mnoho spôsobov. Základ uvar rezance podľa návodu, najlepšie vo vývare z bujónu, po uvarení scediť a odložiť. nakrájame mrkvu na tenučké pláty asi 0,5 cm*4 cm o hrúbke asi 0,05 cm, ďalej si pripravíme sojové klíčky a rôznu zeleninu podľa oblúbenosti môže byť aj mrazená. Zeleninu porestujeme na panvici na troške oleja, v ktorom sme predtým rozpustili 1 a 1/2 kocky bujónu - zelenina musí byť polomäkká, po orestovaní ju odložíme bokom. Na panvicu dáme trocha oleja a 2 strúčiky cesnaku - prepasírované, pridáme uvarené rezance, pomocou dvoch vidličiek ich zmiešame s cesnakom a jemne popražíme, pridáme zeleninu a znovu pomocou dvoch vidličiek spolu pretrasieme, aby sa zelenina rovnomerne rozložila. Ak chceš môžeš si na panvici z 2-3 vajec pripraviť praženicu, s vareškou posekať na malé kúsky a spojiť s rezancami a zeleninou, alebo mäso - kuracie, bravčové nakrájané na malé rezance a opečené na panvici. Je naozaj mnoho, mnoho spôsobov. Dôležité je len pri spájaní používať dve vidličky a rezance s inými prísadami pretriasať, aby sa neroztlačili. Pekný večer Tibor