Stebielko Ahojte. Vie mi niekto poslať recept na korpus na tortu. Dnes má dcéra narodeniny, chcem jej nejakú upiecť. Recepty na plnky mám, ale potrebovala by som recept na korpus. Ďakujem.
Ja pečiem tento :
6 vajec /ak sú veĺmi malé, dávam o jedno viac/
150 g praškového cukru
1 bal. vanilk. cukru
1 lyžica kakaa
50 g mletých orechov
60 g hrubej múky
1/2 bal. kypriaceho prášku do pečiva
Žltky vymiešame s polovicou cukru a vanilkovým cukrom. Z bielkov ušlaháme tuhý sneh, zašlaháme doňho druhú polovicu cukru a striedavo s preosiatym kakaom, zomletými orechamia múkou zmiešanou s kypriacim práškom do pečiva ho pridáme k vymiešaným žltkom.
Cesto vylejeme do dobre vymastenej a hladkou múkou vysypanej tortovej formy, dáme do vyhriatej rúry a pečieme asi 1/2 hod. /pečiem v el. rúre a prvých 15-20 min. formu prikrývam alobalom/
Upečenú a vychladnutú tortu prekrojíme na tri rovnaké hrubé pláty, naplníme, celú potrieme plnkou, polejem čokoládovou polevou a ozdobíme zbytkom plnky.
Robievam ho pre dospelých, tak pláty pred potretím džemom pokropím trochu rumom. Na džem dávam plnku. Torta je šťavnatejšia.