V literatúre sa uvádza, že huby sa nemajú ohrievať. To by sa nemohla ohrievať ani kapustnica a tá je vraj najlepšia 9x ohrievaná (neviem, či je pravda, nikdy tak dlho neostane). Ja hubové omáčky ohrievam aj na druhý alebo tretí deň, a keďže to robím odjakživa a 50-tka mi klope na dvere a stále som OK tak sa môžu. Musia byť skôr správne uskladnené, tým myslím v chladničke.

Aj ja som doteraz ohrievala aj kapustnicu , aj hubovo - mäsové rizoto atď. Len som tak odrazu odvšadial počula, že sa to nemá, tak ma to trocha vyľakalo. A v tej mikrovlnke, no možno na tom niečo je. Ešte dnes to dojeme a v budúcnosti budem tie cestoviny robiť tak, aby sa naraz zjedli. A teraz som dokonca niekde čítala, že jeden odborník na huby povedal, aby si ich ľudia kľudne ohrievali ako mäsové jedlá. Tak mi odľahlo . Vďaka

So šampiňónov sa neotráviš, neboj

Dík

Sampinonov sa neboj, to ti sampioni su zvycajne horsi )

Takže hurá na obed , poviem aj " starému " že môže

súhlasím aj ja, bez hríbikov si neviem svoju stravu predstaviť, ohrievam ich odjakživa či už v polievke alebo omáčke, nič sa nedeje, dokonca sme pozerali nejaký dokument a tam bolo povedané, že jedlá z húb sa môžu ohrievať

Ale predpokladám , že v kapustnici sú už sušené huby , ale tuná sa bavíme o cestovinách s čerstvými šampiónmi , či ....?

Zle si hľadala ....:

Najlepšie je obrátiť sa na špeciálnu stránku o mykológii .

Predsa len , riadiť sa v takej ošemetnej téme ako sú huby , je lepšie poradiť sa s odborníkmi .

ČIŽE :

http://www.nahuby.sk/
http://mojerecepty.sk/hubove-hody.html

P.S. :
Moja skúsenosť :
Raz som si pomýlil xxxxxxx s http://www.nahuby.sk/atlas-hub/Gymno...tenonoha/ID420
Strávil som celú noc nad misou ....išlo von z každej možnej strany

Všetky huby sú jedlé .

No niektoré iba raz !!!!

Áno , áno...ja som spomínala čerstvé šampiňóny s cestovinami a v prípade kapustnice sušené huby od svokry . Ale snáď by synáčika neotrávila, ten papá spolu so mnou .

P.S. Obed je už za mnou.....cítim sa ok

Zle si hľadala ....:

Najlepšie je obrátiť sa na špeciálnu stránku o mykológii .

na tých stránkach som bola, aj som prečítala značné diskusné fóra, ale na nich rozoberali len huby a nie ich následné ohrievanie a konzumáciu

Treb aposielať presnejšie stránky

Ahoj! Vôbec sa nemusíš báť, že zlikviduješ manžela alebo iných členov rodiny. Huby /hlavne šampiňony/ robím na všetky možné aj nemožné spôsoby a aj na dva dni, takže ich prihrievam a nikomu sa nič nestalo. Takže, klídek a papajte bez strachu.

Ja NIE, huby akekolvek zasadne neohrievam, huby su celkovo ťažkostraviteľne a už od mojej mamy viem, že sa neohrievaju.

To je čo , presnejšie ????????????????????????????????????????????

Aby som vedel pre budúcnosť , čo všetko mám hľadať , potom položiť ako na tanier ....
Ale tu nie sme v reštaurácii . či ......? Tam sa dá presne objednať !!!

Buchač, nikto to nemyslí zle , ale ....v prípade , že niekto diskutuje konkrétne o nejakej téme , resp niečo rozoberá aTy mu ponúkneš link na nejakú stránku, tak po kliknutí naň by mal nájsť odpoveď na otázku. V mojom prípade po kliknutí na Tvoj link sa mal na stránke otvoriť priamo buď článok alebo diskusia k ohrievaniu húb. Ak sa však baví niekto všeobecne o nejakej téme , môže byť ten link aj taký, aký si Ty poslal. Ale o nič nejde , veď ja som surfovala aj predtým po tých stránkach a nakoniec, tu na Porade som našla aj tak najviac odpovedí

Darinka , ale oni su ťažko stráviteľné už aj keď ich uvaríš, či nie ? A keď si ich dáš na obed , do večera vytrávia

Súhlasím , ale ja som práve v tejto téme dal SCHVÁLNE tento všeobecný link kvôli tomu , aby si neskúsenejší hubári / alebo žiadni / mohli nájsť toho viac , ako je len samotné ohrievanie
Ale , kurňa , polepším sa ....možno

Ja som totižto vyhľadávala cez google " ohrievanie húb " .....atď. a vieš čo ? Aj Ti ma to hodilo na tú "Tvoju" stránku, ale nikde nebola odpoveď . Inak keď som bola malá s našimi sme chodili kade tade na turistiku a na huby a teraz , čím som väčšia / rozumej aj staršia /, tým sa viac bojím aj huby jesť aj hlboko do lesa chodiť . Divné však ???

Ja chodím s partiou . Už roky ...
Mám však pri sebe vždy 27 kamarátov ....ostrých ... A všetci majú rovnaké meno !

Tak to sa nemusíš báť veru....počuj a Ty si poľovník ???