leninka23 Dobrý deň prosím vás musí byť v hostinci na záchodoch aj teplá aj studená voda? Viem, že pred časom stačila studená. Teraz si niesom istá. Ďakujem
Podľa
Zbierky zákonov č. 298/2006
N A R I A D E N I E V L Á D Y
Slovenskej republiky
z 3. mája 2006
o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania
§ 6
(1) Zariadenie spoločného stravovania s výnimkou
zariadenia s rýchlym občerstvením musí mať vytvorené
podmienky na umývanie rúk stravníkov a zabezpečené
priestory na odkladanie odevu.
(2) V zariadení spoločného stravovania musí byť zabezpečený
dostatočný prívod teplej vody s teplotou najmenej
45
oC a dostatočný prívod studenej pitnej vody.
Priestory, v ktorých sa manipuluje s potravinami, musia
byť vybavené umývadlami s tečúcou studenou pitnou
vodou a teplou vodou s teplotou najmenej 45
[LEFT]
oC.
(3) Zariadenie spoločného stravovania musí mať primeraný počet šatní pre zamestnancov oddelených pre ženy a mužov a oddelených aj od prevádzkových miestností a skladov. Šatne musia umožniť oddelené uloženie pracovného odevu a civilného odevu. (4) Záchody pre zamestnancov zariadenia spoločného stravovania musia byť oddelené pre ženy a mužov a udržiavané v použiteľnom stave a v čistote. Záchody musia byť aj pri šatniach pre zamestnancov zariadenia spoločného stravovania, aj pri priestoroch, v ktorých sú sprchy a umývadlá. V zariadení spoločného stravovania, v ktorom pracuje najviac päť zamestnancov v jednej zmene, môže byť jeden záchod spoločný pre mužov a ženy. V zariadení spoločného stravovania, v ktorom pracuje viac ako 50 žien, musia byť kabíny na osobnú hygienu žien. (5) Pre stravníkov musia byť vyčlenené samostatné záchody, oddelené pre mužov a ženy a udržiavané v použiteľnom stave a v čistote. (6) Do záchodu nesmie byť priamy vchod z prevádzky zariadenia spoločného stravovania. Záchod musí byť dostatočne osvetlený, osobitne vetraný a vybavený toaletným papierom. Záchod pre ženy musí byť vybavený aj nádobou s uzatváracím príklopom. (7) V predsieni záchodu musí byť umývadlo s prívodom
tečúcej teplej vody s teplotou najmenej 45st.C a prívodom
studenej pitnej vody, mydlo, zariadenie na osušenie
rúk alebo hygienický prostriedok na utretie rúk.
Ak je utretie rúk zabezpečené papierovými utierkami,
musí byť v predsieni záchodu aj nádoba na použité papierové
utierky.
Čiastka 106 Zbierka zákonov č.
Naposledy upravil stonka : 15.08.09 at 12:16