Likér: do litrovej fľaše cca 3dcl boroviek asi 17 Dg kryšt. cukru a doliať rumom. Nechať 2 týždne na slnku, kým sa rozpustí cukor. Pri nalievaní najprv dobre zatočíme fľašou aby sa naliali aj borovky, ináč ostanú na dne. Ak by bol málo sladký prevaríme cukor s troškou vody a dolejeme.
Týmto spôsobom sa dá pripraviť likér aj z iného ovocia.

Koláč: dobré kysnuté cesto predpečieme, potom nasypeme čučoriedky, zakryjeme sladkým snehom a zapečieme. / Na jedno bielko 4-5 Dg kryšt. cukru/
Výborný je tiež klasický kysnutý koláč s maslovou posýpkou, výborná kombinácia je marhule a čučoriedky.

Alebo buchty na pare - namiesto lekváru dať osladené čučoriedky.
Niežeby som závidela, ale tri dni? Medveďom ste nenechali?

Veľmi pekne ďakujem, buchty sú super tie robievam stále, ale koláč vyskúšam a likér
som dala deťom už naložiť. Jeden deň sme boli ja s manželom a synom nabrali sme neuveriteľných cca 100l. Na druhý deň išiel ešte druhý syn /14 ročný/,lebo on to nikdy nebral a chcel vedieť či sme ich nekúpili niekde na trhu. Priniesol ešte ďalších 17 l. Potom sme to všetko museli prebrať od nečistoty a zavárať, mraziť, robiť džem, založiť na sirup, sušiť a konzumovať. Ešte nám niekoľko litrov ostalo práve na likér, ktorý som už pila, bol dobrý ale neviem sa dopátrať receptu naň.
Dúfam, že medvede nenadávajú lebo tam toho bolo neúrekom. Keby som to nemusela spracúvať, tak sa vyberieme ešte raz bola to paráda oberať. Díky moc. Vlasta

niekoľko čučoriedkovych zalezitosti http://sweb.cz/zez/zelenina/boruvky.htm

Vlasta to si prešla celé Slovensko! 100 l? Úžasné, to kde tak rastú? Ja som dnes "nazbierala" na trhu, aby som mohla dať sušiť, dávam ich do sušičky, na rošty do výšky asi 1 cm, keď ich večer o 22,00 zapnem, ráno o 6,00 sú usušené, potom dám do sklenených dóz, dobre uzavriem, používam to ako cukríky pre diabetikov, nielen že výborne chutia, ale aj znižujú obsah cukru v krvi. V zime si robievame zo sušeného ovocia čajíky, keď to nabobtná je to lahôdka počas dlhej zimy si privolávame leto.

Susene cucoriedky su vyborny liek proti hnacke.Nic lepsieho nepoznam, ucinkuje 100 percentne a je to aj velmi chutne.

Kým žila moja mama, zakaždým som jej doniesla tie najkrajšie kriačky ako kytičku, ktorú sme vysušili. Pre diabetikov sa robí čaj z lístkov, ale nie je veľmi chutný.

Durisovad xi,xi u nás fungujú čučoriedky opačne ...

Vlasti ak máš rada "ovocné cukríky" vynikajúce sú kanadské sušené brusnice, sú veľké skoro ako menšie šípky.

Opacne funguju cucoriedky zavarane alebo cerstve, susene su zarucene proti hnacke. Mozno to nefunguje u kazdeho rovnako, ale u nas je to tak.

asi máš pravdu, ja ich nesuším, ale v našej rodine našťastie nemáme v tomto problémy ani jedným smerom

Čučoriedkový kompót je výborný pre deti (samozrejme aj dospelých) na zrazenie horúčky. Odskúšané.

V knihe receptov, ktora je po precitani nasim psikom nepouzitelna (ani ako puzzle), som jeden mala - zhruba rovnaky, ale URCITE sa tam daval aj kusok skorice (celej, nie mletej), a neviem ci aj nie zopar hrebickov.
Ale urcite viem, ze sa nepouzival rum, ale dobra vodka. Cucoriedky su same dost aromaticke, a pripadalo mi to ako zbytocne tlmenie (tou chutou rumu).
Bol vynikajuci!!!!

Je lepší ako griotka a bez prísad. Dôležité je utrafiť sladkosť. A ja osobne vodku nie, nikdy mi nechutila, ale kto chce, môže skúsiť.
Do vodky alebo liehu dávame: čierne ríbezle, trnky, čerešne, višne, ale nie čučoriedky, čerešne a višne aj do koňaku. / teraz som listovala knihu /

Ja som od jednej super pani dostala fľašu, v ktorej asi boli čučoriedky (neviem presne) a boli naložené v rume. Je to sladulinké. Nepijem síce alkohol (len vínko sem tam) ale vraj je to dobré na trávenie, tak si občas dám jeden maličký pohárik (taký, do ktorého v baroch nalievajú vodku, či čo).

Urobila som jednu dávku likéru podľa tvojho receptu a druhú dávku som urobila s vodkou a všetko som to zmiešala. Koštovala celá rodina a všetkým veľmi chutil, hovorím už v minulom čase lebo už nemám ani kvapku. Teraz som dostala za úlohu znovu naložiť, a tak musím vybrať čučoriedky z mrazáku a naložím to znovu. Čučoriedky ktoré ostali po precedení sme zjedli ako "boule" so šlahačkou, čo malo po grilovačke obrovský úspech.Díky ešte raz za recept.

Jednoduchý čučoriedkový džem.

3l čučoriedok rozvaríme s 1 kg cukru / Ja to ešte rozmixujem ponorným mixérom / pridáme 0,5 dcl octu, poriadne premiešame a dávame do fliaš.

Tieto recepty su super, ale nemáte aj recept na čučoriedkový sirup?Veľmi pekne ďakujem

Zajtra zamiešam, možno aj dnes

http://mojerecepty.sk/cucoriedkove-vino-liker.html
http://kuchar.mojerecepty.sk/2011/01/cucoriedkovica/

Dám si kukučkin

.. robím tak isto ale miesto rumu vodku, rum je aromatický, prehluší chuť čučoriedok...