Zavrieť

Porady

Kysla hliva

Suroviny:

2 stredne velke mrkvy
1 vacsi petrzlen s vnatou
1 stredne velka cibula
1 strucik cesnaku
250 g hlivy ustricovej
200 ml sladkej smotany, alebo smotany na varenie
150 g crievkoveho syra
4 platky sunky, alebo sunkovej salamy - mozeme vynechat
sol
cierne korenie - mlete
voda
ocot - moze byt aj jablcny, pripadne citron
olivovy olej

Postup:

Mrkvu, petrzlen pokrajame na koliecka, cibulu a cesnak pokrajame na jemno. Vo vacsom hrnci zohrejeme 3pl oleja, vsypeme cibulu a cesnak,
oprazime do sklovita, pridame mrkvu a petrzlen, premiesame a prikryte podusime - ak treba podlejeme trochou vody. Ocistime hlivu a nakrajame ju na sirsie rezance, tiez aj sunku. Pridame hlivu a sunku do hrnca k zelenine, zamiesame a prikryte podusime 5 minut, ak treba podlejeme vodou a dusime dalsich 10 minut. Ochutime ciernym korenim - podla chuti, pridame syr z crievka (Bambino) a sladku smotanu, dobre premiesame aby sa syr roztavil, ak treba osolime a prevarime. Nakoniec pridame ocot alebo citron, podla chuti, a podavame s parenou knedlou alebo ryzou, ozdobime petrzlenovou vnatou.

Dobru chut
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.