Zavrieť

Porady

Bagetária - čo všetko potrebujem k jej spusteniu./HACCP, Pprev. por, Sanačný plán.../

Dobrý deň.
Chcel by som sa spýtať či mi niekto neporadí. Manželka chce spustiť prevádzku na výrobu bagiet, gyrosu, hranolčekov, hot-dogov, hamburgerov a tak mám problém, že čo k tomu potrebuje. Čital som tu, že musí mať miestnosti samostatné na sklad, výrobu - to má. Ďalej že musí mať HACCP + prevádzkový poriadok na výrobu + sanačný plán +teploty skladovania. Preto Vás chcem poprosiť o radu a pomoc. Potreboval by som čísla zákonov, nariadení, vyhlášok ktoré upravujú chod bagetárie. Ak niekto má spracované HACCP, SP, Prev.Poriadky atd, poprosím prepošlite mi to /veľmi mi pomôžete/. Ešte sa chcem spýtať čo ešte potrebuje, ak bagety bude baliť do potravinárskej fólie a bude ich predávať ako balené. /potrebuje nejaké vyjadrenie RUVZ? atd/ Budem vďačný za každú odpoveď
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    Danielle369 je offline (nepripojený) Danielle369

    Danielle369
    Máš tu všetko na porade aj HACCP aj Prevádzkové poriadky aj otvorenie prevádzky na bagety...Manželka má zrejme živnostenský list, tak nech si podá žiadosť na hygienu na otvorenie bagetérie a dostane zoznam od hygieny čo všetko prevádzka musí splnať...

    Hlasovalo 6 pouzivatelov

    Užitočné (6)
    arizona, Mária27, lenkak, vieraaaa, Lubaba, zdenka131
    6

    Bagetária - čo všetko potrebujem k jej spusteniu./HACCP, Pprev. por, Sanačný plán.../

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.