Pri srdcových nedostatočnostiach ide o to, že kvôli oslabeniu čerpadla srdca sa krv hromadí pred srdcom, následne voda preniká do tkanív a vznikajú opuchy, voda sa najviac hromadí v pľúcach a nohách. Vo väčšine prípadoch sa to rieši diuretikami - odvodňovacími tabletkami, ale dôležité je dodržovať určitú životosprávu. Neznamená to však úplne soľ vyradiť, ale ju hlavne obmedziť.
V bežnej strave zjeme asi 10 -15 g kuchynskej soli denne podaktorí sa dostanú aj na 30g denne. Tí, ktorí majú určitým spôsobom oslabené srdiečko by mali denne v strave zjesť 4 - 5g kuchynskej soli, v striktných ťažších stavoch 2 - 3g.
Tí, ktorí solia veľa majú v začiatkoch problémy, ale dá sa to, ako bolo aj v predchádzajúcich príspevkoch uvedené pohrať sa s bylinkami, koreninami a hlavne solničku odstrániť zo stola preč, aby nelákala.
Pri nákupe hotových jedál, konzierv treba pozerať koľko soli obsahujú.
Pripájam aj malý vzorec pre výpočet solí:
nátrium x 2,5 = soľ (NaCl)
Za pozornosť stojí koľko solí obsahujú niektoré potraviny (údaje mám z našej nemocničnej knihy: "Moja kniha srdca"
Najviac soli obsahujú mäsové výrobky, syry, hotové jedlá - všetko je počítané na 100g: (podľa vzorca nátrium x 2,5 = soľ (NaCl)
salámy = 2130 mg (t.j. 5,3g soli)
bravčová šunka = 965 mg (2,4g)
údená šunka = 2121 mg
tavený syr = 1260 mg
gouda syr = 512 mg
syrečky - kvargle = 787 mg
Oproti tomu:
tvaroh (20%) = 40 mg
cottage syr (10-20%) = 40 mg
Ovocie a zelenina v surovom stave poväčšine nátrium neobsahujú, ale zelenina konzervovaná:
fazuľe a bôby = 1,5 mg
fazuľe konzervované = 249 mg
varená špargľa = 2 mg
špargľa v konzerve = 375 mg
Strava a ochorenia srdca spolu súvisia, čiže nadváha = riziko srdcových ochorení.
Tí, čo už ochoreli by si mali váhu udržovať v určitých hraniciach. Ale pozor na hmotnosť, pretože tá môže byť práve zvýšená vodou, ktorá sa vďaka opuchom v organizme zadržiava. Ak je telo zbavené prebytočnej vody a prevláda nadváha, je veľmi potrebné sa dostať do normálu.
Ďalšou dôležitou zložkou pri hypertenzii je pohyb, pretože žiaden liek nemá tak málo vedľajších účikov a tak veľa pozitívneho vplyvu na telo ako práve pohyb - vymeniť schody za výťah, vystúpiť o zástavku skôr, ... aspoň 30 minút pohybu denne najmenej 5 dní v týždni, najlepšie denne. Pri takomto režime sa časom cievy rozšíria a tlak krvi klesá, srdce pumpuje pri nižšom tlaku, nepotrebuje vyšší výkon k tomu, aby prepumpovalo krv krvným obehom, klesá aj pulzová frekvencia a to robí nášmu srdiečku dobre, pretože pracuje efektívne.
Postupne, keď získame viac svalovej hmoty a odbúrame tukových zásob aj denná námaha ako chodenie po schodoch, ... nebude problémom, pretože naša pumpa nemusí toľko pracovať. Tým, že športujeme, pohybujeme sa, sa aj potíme a tým vylučujeme z tela soľ, zlepšujeme hodnoty cholesterolu, citlivosť telových buniek na insulín, odbúravame stres. Telesná aktivita aktivuje imunitný systém.
Čiže nehľadala by som náhradu soli, ale obmedzila by som soli. Neviem ako vy, ale ja po návšteve čínskej reštaurácie neskutočne zadržiavam vodu v tele.