kimart ahojte, v poslednej dobe sa mi stáva, že dávam do jedla akosi viac soli, ako je potrebné. Neviem, či nemám nejaký zdravotný problém, pretože pre mňa je jedlo osolené akurát - no moja rodina tvrdí, že presáľam. Neviete, môže byť toto prejav nejakého ochorenia?
...každému inak chutí ....
Keď presáľaš , zistíš postupom času ......u lekára , nakoľko vysoký prísun soli, teda sodíka, má zlý vplyv na zdravotný stav.
Jedenie presolených pokrmov vedie k vysokému krvnému tlaku.
Soľ na seba viaže vodu, takže po zjedení trebárs slaných pukancov (údenín, čohokoľvek slaného) sa dočkáte vyššej hmotnosti, čo môže zaťažiť kĺby a u starších ľudí spôsobiť nepríjemné opuchy, napríklad na nohách.
Dávka soli na deň by sa nemala dostať vyššie, než na 5 gramov.
Poniektoré prísady do jedál už obsahujú soľ ( vegeta , kocky do jedál ....)
V lekárňach dostať takzvanú diétnu soľ.
Obsahuje polovičnú dávku chloridu sodného a pritom jej chuť je rovnaká, ako u bežnej soli.
Poprípade je odporúčaná aj morská soľ....
Dobrým vyhnutím sa problémom so soľou je aj iné prichucovanie , napríklad štipľavín ....