Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Sledovať
sladky bočik
Dobry vecer!Minule som jedol na vajnorskej v cinskom restiku sladky bocik nevie nahodov daktorecept nato lebo to neviem najst na internete alebo dajake dobre,overene cinske recepty Dopredu daka za ochotu
- Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
- Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
- Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
❤ Buďte priateľskí ❤
Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
Usporiadať podľa času 
Lebo by som ti to iba preskenoval, takto to musim prelozit. Takze toto mam vyskusane, je to tradicne jedlo zo Sichuanu, je to z knihy od cuzy, co tam studovala na kucharskej vyske, je to jednoduche a chutne. K tomu sa hodi cista ryza, nejaka lahka zelenina vo woku a pripadne osviezujuca polievka na koniec (napr. ostrokysla). Neviem, ci je to to, co si ty jedol, ale je to dobre.
Hong shao rou
1, Pol kila prerastaneho bociku s kozou (mal by mat idealne asi 5-6 vrstiev chudeho a tuku) povaris zopar minut a potom umyjes a nakrajas na 3-4cm kusky, na kazdom musis nechat kozu. Asi ako orech kus zazvoru (nesupat) trochu rozpucis tazkym nozom (poloz noz a tresni po tom), dve jarne cibulky prekrojis asi na tretiny.
2. Vezmi taky hrniec, kde sa to akurat zmesti, poriadne rozpal olej (asi 50ml) a za staleho miesania smaz ten bocik.
3. Teraz sem das vsetko ostatne: ten zazvor s jarnou cibulkou, pol litra domaceho vyvaru (vid nizsie), 1 1/2 PL tmavej sojovej omacky (vid nizsie), 3 PL ryzoveho vina (vid nizsie), 3/4 KL soli, 3 PL hnedeho trstinoveho cukru (napr. LIDL), polovicu badyanu.
4. Prived k varu a nechaj dusit malinko odokryte uplne na najslabsom asi 2 hodiny. Stava sa uplne zredukuje a bude taka vyrazna, sladka, husta. Obcas treba zamiesat.
Este par poznamok:
1, vyvar - urcite nerob z kocky, lebo to budes mat hnusnejsie a slane jak fras. Kup napr. kuracie chrbty v LIDLi a daj varit s kuskom zazvoru a nejakymi jarnymi cibulkami na hodinu (bez soli). Mozes dat aj bravcove kosti, ak mas. Ak chces kvalitnejsi vyvar, daj aj hydinove vnutornosti, rebierka, kusok sunky a pod. a trochu ryzoveho vina a var to 3 hodiny. Ale uplne staci aj ten zakladny, tamten je skor na oslavy.
2. tmava sojova omacka - najlepsie, co u nas dostat, je od firmy Pearl River Bridge (Cina alebo Taiwan) a musi tam byt napisane superior dark. Tato je prirodzene kvasena a je tam len soja, psenica, voda a sol (a kultura). Maju v METRE a asi aj v inych hypermarketoch. V kazdom pripade tam musi byt napisane supreme dark, superior dark, proste dark. Taka kvasi dlhsie a je hustejsia, tmavsia a da viac chuti. Toto myslim: http://www.google.sk/imgres?imgurl=h...QEwAw&dur=1546
3. ryzove vino - nekupuj Sake ani ine japonske, tie cinske zo Shao Xing treba: http://www.google.sk/imgres?um=1&hl=...w=1276&bih=816
Hong shao rou
1, Pol kila prerastaneho bociku s kozou (mal by mat idealne asi 5-6 vrstiev chudeho a tuku) povaris zopar minut a potom umyjes a nakrajas na 3-4cm kusky, na kazdom musis nechat kozu. Asi ako orech kus zazvoru (nesupat) trochu rozpucis tazkym nozom (poloz noz a tresni po tom), dve jarne cibulky prekrojis asi na tretiny.
2. Vezmi taky hrniec, kde sa to akurat zmesti, poriadne rozpal olej (asi 50ml) a za staleho miesania smaz ten bocik.
3. Teraz sem das vsetko ostatne: ten zazvor s jarnou cibulkou, pol litra domaceho vyvaru (vid nizsie), 1 1/2 PL tmavej sojovej omacky (vid nizsie), 3 PL ryzoveho vina (vid nizsie), 3/4 KL soli, 3 PL hnedeho trstinoveho cukru (napr. LIDL), polovicu badyanu.
4. Prived k varu a nechaj dusit malinko odokryte uplne na najslabsom asi 2 hodiny. Stava sa uplne zredukuje a bude taka vyrazna, sladka, husta. Obcas treba zamiesat.
Este par poznamok:
1, vyvar - urcite nerob z kocky, lebo to budes mat hnusnejsie a slane jak fras. Kup napr. kuracie chrbty v LIDLi a daj varit s kuskom zazvoru a nejakymi jarnymi cibulkami na hodinu (bez soli). Mozes dat aj bravcove kosti, ak mas. Ak chces kvalitnejsi vyvar, daj aj hydinove vnutornosti, rebierka, kusok sunky a pod. a trochu ryzoveho vina a var to 3 hodiny. Ale uplne staci aj ten zakladny, tamten je skor na oslavy.
2. tmava sojova omacka - najlepsie, co u nas dostat, je od firmy Pearl River Bridge (Cina alebo Taiwan) a musi tam byt napisane superior dark. Tato je prirodzene kvasena a je tam len soja, psenica, voda a sol (a kultura). Maju v METRE a asi aj v inych hypermarketoch. V kazdom pripade tam musi byt napisane supreme dark, superior dark, proste dark. Taka kvasi dlhsie a je hustejsia, tmavsia a da viac chuti. Toto myslim: http://www.google.sk/imgres?imgurl=h...QEwAw&dur=1546
3. ryzove vino - nekupuj Sake ani ine japonske, tie cinske zo Shao Xing treba: http://www.google.sk/imgres?um=1&hl=...w=1276&bih=816
sladky bočik
Vieš, kto pozná odpoveď?
Porady, ktoré by vás mohli zaujímať
Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.Odpovedáte na otázku?
Zoznámte sa s novými pravidlami.Áno, poznám odpoveď.
Každý môže napísať 1 odpoveď, neskôr ju môže vylepšiť. Pokračovať v odpovedi
Nie, chcem sa ešte spýtať na upresnenie otázky.
Upresnenie si vyžiadajte v komentári otázky (nájdete pod otázkou). Vyžiadať upresnenie
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
