Je veľa dôvodov na pitie mlieka, avšako nie UHT ani pasterizovaného.
Enzym obsažený v kravském mléce, nazývaný xantin oxidáza (XO), zaviňuje srdeční problémy napadáním srdce a srdečních artérií a to hned jak vstoupí do krevního oběhu. Z vědeckých výzkumů je zřejmé, že nebezpečí xantinoxidázy přichází hlavně z mléka homogenizovaného. Zajímavé je, že problém spočívá jedině v homogenizovaném, tedy průmyslově zpracovaném mléce. Je-li konzumováno mléko domácí, nehomogenizované, ledviny dokáží XO odfiltrovat a vyloučit z těla ven. Ale je-li mléko homogenizováno, jeho částečky jsou tak jemně rozbity, že XO je absorbována do krevního oběhu, kde napadá srdce a tkáně artérií. Chemické působení XO zjizvuje stěny artérií a srdeční tkáně. Tělo se snaží škodu napravit tím, že zvedá hladinu cholesterolu v krvi a ukládá ochranný tukový materiál na poškozená místa. Když proces pokračuje, zaplňuje tučný materiál (např. cholesterol) artérie a způsobuje známé srdeční potíže. Dle některých vědců je XO faktor do značné míry zodpovědný i za vznik a rozvoj arteriosklerózy (kornatění tepen)...
Pokud koupíte homogenizované mléko, okořeňte je a podávejte teplé nebo horké. Tradiční národy dosud před spaním pijí mléko oslazené medem nebo okořeněné zázvorem, kardamomem, skořicí, hořčičnými semínky, kajenským pepřem, což pomáhá snížit tendenci mléka k vytváření hlenu.."

Dr Mercola Rozhovory Mark McAfee o surovom mlieku


Mliečný tuk nachádzajúci sa v nep. kravskom mlieku prevažuje kyselina palmitová, olejová, stearová a myristová. Charakteristická je pro mliečy tuk prítomnosť saturovaných mastných kyselin kratších ako C 14. V mliečnom tuku sú taktiež prítomné trans izomery mastných kyselin. Kravskému mlieku vztýkajú, že pomer nenasycených kyselin v pomere k nasyteným kyselinám je v mlieku v pomere 1:13. Tento pomer že vraj nie je vhodný, pretože môže prispievať k vzniku aterosklerózy - zanášenie ciev v ľudskom organisme tukovými usadeninami. ˇYiadúce je zvýšit hladinu nenásztených mastných kyselin, (ktoré by mohly pomôcť pri ynižovaní hladiny nízkodenzitních lipoproteinov -LDL, nazývaných tiež ako „zlý cholesterol“) a snížiť množstvo nasýteených mastných kyselin, ktoré sú dávané do súvistlosti s onemocnením srdce a s obezitou. Biznis korporácii nepozná hraníc klame pacientov, že jedine liekz im vedia pomôcť, je to ale lož, čím viac anorganických toxínov do seba dáte tým viac si ničíte srdce atď..
Mlieko ktoré nakupujeme v supermarkete je vlastne odpad ...
Podvod menom UHT, pasterizácia..