Potrebujeme: brevčové rezne asi 6 kuskov, 1l mlieka,hlavku cesnaku, soľ, hladku muku,sladku červenu papriku, olej na smaženie.
Postup: rezne naklepeme, mlieko dame do hrnca so soľou a roztlačenim cesnakom. Pridame rezne a nechame 48 hod v tomto pacu. Potom zmiešame muku s paprikou a vtom obaľujeme rezne a smažime na horucom oleji. podavame s ryžou alebo zo zemiakovou kašou.
Prajem dobrú chuť.