Zavrieť

Porady

GRILOVANIE

ahojte,
ponúkam vám návod na grilovanie rybiek. :p

Skôr ako začnete s grilovaním ryby, urobte do strany s kožou nožom hlboké zárezy, aby korenie a dym mohli preniknúť do celej ryby. Rybku stačí marinovať krátko, max. 2 hodiny. Lepšie je ju len potierať zmesou, ako ju v nej máčať. Rybu treba vybrať z chladničky 30 min. pred grilovaním. Osoliť a okoreniť ju treba až na konci.


Pripájam aj jednu suprovú marinádu:
olej (primerane k počtu rýb), cesnak, mleté čierne korenie, nové korenie, klinčeky, bobkový list, citrónová kôra, 1 cibuľa, soľ

Príjemné grilovanie všetkým!!!
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    deha je offline (nepripojený) deha

    deha
    Nálev : Prevarená vychladnutá voda cca 1,5-2 l, 1 DEKO zmes na zaváranie, 1 hlávka roztlačeného cesnaku, rasa 1 polievková lyžica, 5 bobkových lístkov, rybu-kapor naporcovanú na podkovičky vložiť min.na 2 hod /ja to robím na noc pred údením/do hrnca s nálevom.
    Na rozhorené ohnisko - na rošt položiť starý hrniec s pokrievkou.Dno posypať pilinami
    a tieto výdatnejšie pofŕkať vodou ,do hrnca umiestniť mriežku , na ktorú
    poukladáme ryby, kožou navrch, a nechať ich zakryté údiť cca 45 minút do zlatista. Miesta mriežky vyradený používam stojan na parenie knedlí.

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.