na spodok tortovej formy piškóty, na to nejaké ovocie (nie príliš tvrdé - broskyne, mandarínky , banán, jahody ), poliať trošku osladenou (vanilkový cukor) kyslou smotanou, zase piškóty + ovocie + smotana a na vrch ozdobiť ovocím.
ak je smotany menej, tak to isté do pohárov.
super.

dana

A čo tak šalát zo zelených šalátových uhoriek "CACIKY?"
1/2 kyslej smotany, 1/2 bieleho jogurtu, soľ, korenie "CACIKY", na tenučké kolieska 1-2 zelené uhorky, prelisovaný cesnak
Výborné je to s pečeným alebo grilovaným mäskom.

Doplním: Komu veľmi záleží na vzhľade "CACIKOV" , tak uhorky pokrájajte na tenké rezance.

U nás keď náhodou ostane kyslá smotana- šup do nej lyžicu, dve granka, prípadne len cukor a ...

u nas nikdy neostane kysla smotana papame ju sladku - s piskotami, grankom, ovocim, alebo ako salat caciky - prilohu k tym grilovackam -
alebo ak sa zvysi zemiakova kasa - tak iba ako cistu prilohu k nim.

mnames.

Práve som dojedla kyslú pochúťkovú iba tak, ako hovorím len ja, holú, bosú. Aj tak sa dá.
Ale robila som už aj tak, že som pridala vegetku, roztlačený cesnak, vajíčko a namočila rezne, šupla do chladu a potom obalila v strúhanke a vyprážila. Boli z toho rezníky jedná radosť. Mňamky, mňamky.Chutné a šťavnaté.

Ja som dnes sňou natierala dcéru, lebo sa tak spálila na slnku. Takže opačná dedukcia, môžete sa spáliť a potom minúť zvyšnú smotanu.

Vďaka za všetky nápady, určite si vyberiem . Pekný horúci deň vám prajem.

tip: kyslú smotanu vyšľahať v otočnom mixéri na najnižšej rýchlosti na kyslú šľahačku, pridať vanilkový cukor (1 alebo 2 bal. podľa chuti), práškový cukor tiež podľa chuti, ešte chvíľu rozmixovať. Rozdeliť na polovicu, do jednej pridať lyžicu kakaa a tieto dve farebné vrstvy šľahačky dať do väčšej plastovej nádoby napr.od nanukovej torty zmraziť aspoň na 2 hodiny. Výborné osvieženie v týchto horúčavách! Pred podávaním poliať ovocnou šťavou alebo sirupom, príp. s malinami, jahodami...., postrúhanou čokoládou... Dobrú chuť!

Môžeš urobiť len tak narýchlo placky z hrubej múky a kyslej smotany. Množstvo múky závisí od kvality smotany. Do múky pridáš ešte slabú čajovú lyžičku sódy BB, podľa chuti soľ a celú rascu. Cesto musí byť také husté, aby sa Ti dali rukami tvarovať placky, ktoré upečieš na panvici s olejom z oboch strán. Placky - "lángoše" získajú pečením na objeme.

Kristínka, toľko skvelých rád, ale keď nevieš čo s ňou, tak ju sem hoď kto prvý chytí... Dúfam že sa nepobijeme. Mne sa ešte nikdy nezvýšila.

Kysla smotana je tiez super na výrobu cesta, ktoré možeš použiť na pečenie slaných dobrôt ale aj štrúdle.
receptík: 1 kyslá smotana
250 gr. tuku/napr.HERA/
500 gr. hladkej múky
cesto vypracovať a najlepšie nechať v chladničke odpočinú´t do druhého dňa, je jemnejšie, ale dá sa použiť aj hneď
dobrotky z neho chutia naozaj všetkým

ja pouzivam kyslu smotanu na cestoviny, zmiesam ju s tuniakovou konzervou a sup na uvarene cestoviny
mnam mnam

Kyslá smotana sa dá využiť aj pri konzumovaní čerstvého ovocia :

Umyté čerstvé maliny /alebo jahody/ dáme do skl. mištičky a navrh
dáme 2 pol. lyž. kyslej smotany, v ktorej sme predtým rozmiešali
vanikový cukor.
Je to osviežujúce.
Výborné je to aj s bielym smotanovým jogurom zmiešaným s vanilkovým cukrom.
Je to menej kalorické. Takto to jedávam ako ľahkú večeru.

Včera mi suseda povedala fajné použitie kyslej smotany :

Zmieša kyslú smotanu s postrúhanou NIVOU (syr), pretlačí do toho strúčik cesnaku a vyleje to na uvarené špagety. O dnešnú večeru mám postarané

Skúste niekedy pridať kyslú smotanu do zemiakového pyré - je chutnejšie ako len s mliekom

Alžbetka, prosím ťa, napíš celý recept na slané dobroty a štrúdlu s týmto cestom, ja si s tým neviem poradiť ako ďalej.

Moje špeciny: kyslá smotana, na kocočky nakrájané jablko, lyžička medu. Ak je veľký hlad, pomôže pridať najlepšie grahamový rohlík.

Tvaroh, práš. cukor, vanilkový cukor a kyslá smotama, rozšlahať v nádobe s nožíkami - na nápoje, a máte miláčika, dať do malých mištičiek, uzatvoriť a je na viac dní. V prípade, že je moc hustý, podľa kvality tvarohu, môžete pridať troška mlieka a ešte vyšlahať.

Čínska kapusta na rezančeky, kyslá smotana, troška kryš.cukru, zamiešať a máte fantastický šalát k nedeľnému obedu. Čerstvo urobený hneď jesť.

tie špagety s nivou a kyslou smotanou sú naozaj super. Ja tú omáčku robím takto:
syr NIVA, tavený syr, ementál alebo eidam, kyslá smotana, cesnak. Toto roztopím na miernom ohni a keď je z toho taká hustejšia masa polejem uvarené cestoviny. Množstvo závisí od počtu hladných osôb. Sú veľmi sýte, ale mňam, mňam