ja som za bagety. burger + hranolky mi príde ako najobyčajnejší fast-food a symbol nezdravého jedla. časom uvidíš. Dobré miesto a dobrý prístup ti môžu výrazne pomôcť k úspechu.

ako radia ostatní, sprav si prieskum a nastav si správne ceny. A nezabudni na vstupný kapitál, ktorého nedostatok môže za to, že vysoké % firiem sa "nedožije" druhého roka existencie.

Asi takto - pozri si lokalitu, kde to chceš prevádzkovať", pozri si koľko podobných podnikov tam je, aký sortiment ponúkajú, vykonaj si prieskum záujmu a cien, pretože sa môže stať vec, že síce budeš mať super bagety (alebo burgery), ale nahodíš tak cenu, že zákazníci pri pohľade na cenovku sa otočia a pôjdu ku konkurencii (ktorá to bude maž o 50% lacnejšie, i keď z polotovarov). A potom si spočítaj, či na to máš dostatok základného kapitálu. Na takéto vecičky musíš mať prevádzku, stroje, sklady, dodávateľov základu, k tomu hygiena, účtovníctvo.....
A zistíš, že po roku budeš na mizine.

Uvedom si jeden fakt - Rožňava patrí do oblasti, kde je dosť vysoká nezamestnanosť a pritom aj s v oblasti s najnižšími príjmami - a pochybujem, že niekto bude kupovať burger za 5€, ak vedľa bude za 3,5€.....
Pokiaľ nemáš poriadny prieskum, poriadnu kalkuláciu - pohybuješ sa na tenkom ľade.