My už dlho používame Fritol. Zatiaľ sme spokojní.

Ďakujem, vyskúšam.

Pekný večer všetkým.
Má niekto z vás skúsenosť s fritézou ActiFry?

Nikto z vás nemá skúsenosť s týmto "friťákom"? Malo by sa na ňom fritovať bez oleja, resp. s minimálnym množstvom; len som tu chcela nájsť niekoho, kto by sa mohol podeliť o vlastné skúsenosti s ním. Je totižto často odlišné čo vidíte v reklame s tým, čo potom v skutočnosti...

Maňuš ja nemám, ale skúsim posunúť, možno sa niekto nájde

Ahojte, začala som sa zaoberať myšlienkou kúpiť si nejakú tú fritézku. Hľadám takú s najmenším objemom, pretože sme iba dve s maminou (zatiaľ) a nechcem to nejak preháňať.
Zatiaľ som firtézu doma nemala, ani nikto v okolí, koho by som sa spýtala, preto dovoľte pár otázok:
- ak má fritéza objem cca 2,5 l, znamená to, že do nej aj musím bezpodmienečne toľko oleja naliať?
- ako dlho vydrží ten olej?
- ak je olej čistý, môžem ho aj preskladovať?
- ako je to s kvalitou fritovaných jedál? sú také, ako normálne vysmážané?
Prosím, uveďte ma do obrazu...
Diky moc!!!

Ahoj AlaNR, ja sa tiež teraz zaoberám otázkou kúpy fritézy, ale nie tej klasickej, kde sa nalieva toľko oleja ako píšeš. Preto som sem aj zadala otázku pred tebou, či má s tým niekto skúsenosť, aby som sa uistila, či to je ozaj tak dobré ako sa zdá.
Totižto môj manžel bol vždy zásadne proti fritézam, kvôli tomu oleju, preprážaniu, a podporovaním nezdravého stravovania. Aj keď hranolky má hrozne rád . Ale teraz som zaregistrovala nový fritovací hrniec od Tefal-u, do ktorého by sa vôbec nemal nalievať olej, ale je tam len taká lyžička do ktorej sa dá minimálne množstvo oleja, a ten je potom rozprskovaný na vyprážané jedlo, ktoré by malo v konečnom dôsledku obsahovať len 3% tuku. (ak som to teda správne pochopila z informácií dostupných na nete). Ale stojí to nemalý peniažtek, preto sa snažím pýtať na okolí, kto už vyskúšal takýto spôsob vyprážania, aby mi to potom nestálo v kuchyni ...

Ďakujem za každú radu a skúsenosť

Používam už fritézu roky. Nerobím na nej často, hlavne fritujem hranolky. A určite sa mi zdajú hranolky oveľa menej mastné ako klasicky vyprážané.

Ak ma friteza objem napr 2,5 l, neznamena to, ze sa tam leje 2,5 l. (od oka vravim - asi 0,5 l). Uz davno som na nej nefritovala. Treba ratat aj s archimedovym zakonom na teleso ponorene do kvapaliny.... Preto, ak ponoris do kosika potravinu, hladina oleja sa zvysi, plus sa bude penit, ked sa to bude vyprazat. Olej - odporucam pouzit kvalitnejsi, urceny na fritovanie. Este odporucam zabezpecit si filter na dno fritezy (neviem ci je sucastou vsetkych fritez)- ak ti tam popada struhanka, vyberies ju specialnou rúčkou na tom filtri (ked olej vychladne) a olej sa nebude dalej prepalovat. Olej sa samozrejme da pouzit aj viackrat, uvidis podla farby, dokedy bude vyzerat "zdravo" dokonca som skusala aj fasirky a v tom istom oleji (inokedy) šišky - a cuduj sa svete - sisky na seba neprevzali fasirkovy pach. Fritovane hranolky, rezne - su fajn, v nicom sa neodlisuju od normalnych (dokonca, ak pripustim, su chrumkavejsie, jemnejsie, rovnako do zlatista upecene). Jedna davka napr. hranoliek ale nie je hotova rychlejsie ako na panvici, preto sa mi osvedcilo pouzivat fritezu pri nedelnom obede, velkych navstevach, hostinach, oslavach. Ked potrebujes viac reznov, viac hranoliek. Ak je friteza rozbehnuta aj cas usetri. Nemam ju rada pre komplikovanu udrzbu ak treba menit olej. bleee. (Mozno uz existuju aj fritezy, kde sa to vnutro da vybrat a umyt. Ja svoju musim chtiac-nechtiac celu ponorit do vody a pak sa susi aj pol roka )
Tiez som pocula o teflonovej friteze "bez oleja" - iba s 3% tuku, ale to je tak vsetko co viem. a ze to nie je lacny spas.

http://www.tefal.sk/All+Products/Coo...ry/Actifry.htm

Uplne super je to na karfiol ziadne otacanie, ziadne priharanie. vsade upecene rovnomerne.
http://www.tefal.sk/Consumer+service...0B5AAD41005%7D
aby som nebola uplne pouzivali sme fritol? asi tak sa vola
na tejto stranke som uz nasla rozne fritezy, aj s filtrami a vyberatelnymi nadobami

Tiny77, strááááášne Ďakujem. Presne toto som chcela vedieť, len sa nebolo koho spýtať.
Na nete som očumovala nejaké fritézy, boli aj "rozoberateľné", takže z hľadiska údržby sa asi budem pozerať po takej.
Tá "beztuková" sa mi veľmo páči, ale cena sa mi na nej nepáči vôbec. V Nay je za 7 tisíc.....
Asi si kúpim tento http://ishop.nay.sk/sk/catalog/produ...pid=5060401330
hlavne kvôli tomu vyberateľnému vnútru....

Áno, táto vyzerá dobre, bude sa isto dať lepšie udržiavať ako tie staršie typy fritéz, ktoré sa nedali rozobrať; ale ja nerozmýšlam nad takouto, kôli tomu oleju. Nevyprážam často (manžel má vysoký cholesterol, deti by vyprážané nemali), preto by som to až tak nevyužila. Ale pokiaľ by sa dalo "zdravšie vysmážať" ... - dá sa to vôbec

Ja som už vyskúšala zdravé "vysmážanie". Videla som to v telke:
kura sa obalilo v trojobale, dalo sa na plech vystlaný papierom na pečenie, pokvapkalo sa to olejom a dalo do rúry na 250 st.
Aj keď to bolo bez oleja a kura bolo veľmi šťavnaté a prepečené až na kostičku, tak to nebolo ono. Darmo, klasika je klasika.

A tie kúpané rezne ste niekto skúšali? Tiež to tu bolo niekde na porade. Tie boli na nerozoznanie.

Ahoj AlaNR,
mám teraz "problém", ako ty pred rokom. Tiež chcem kupiť fritézu, ale tá tvoja na uvedenom odkaze nieje. Možeš napísať, ako sa ti osvedčila, či si spokojná, hlavne o akú fritézu ide. Dík.

čo hovoríte na tú novú od tefalu s lyžičkou oleja?

Nakoľko sa zhaňaniu fritézy venujem už 2 týždeň, prešla som všetko, čo web-ponuka, prešla všetky predajne, našla som aj takúto recenziu na uvedenu fritézu od tefalu:

http://domacnost.sme.sk/c/4843885/te...ranolceky.html

prišla som na to, že fritéza za 36 € na 1,5 L oleja mi vysmaží tak isto hranolky ako fritéza za 100-120 €. S tým rozdielom, že pri tých drahších fritézach je napr. zásobník na olej, do ktorého olej po fritovaní a ochladení pretečie cez niaky filter. nemusíte fritézu nakláňať, a tak vylievať olej. Čo si myslím nieje až také pracné, aby som dala navyše za fritézu 30-40 €. Aj fritézu ja osobne používam tak 2 razy do mesiaca, mame radi hranolky . / aj keď su vraj nezdravé/.

Podla mna by tam mohol ist aj Madit.. ten sa tak lahko neprepali

podľa tej recenzie nič moc. No a akú by ste mi odporučili?

my sme mali aj lacnejsiu od Moulinex a teraz mame taku nizku skoro hranatu od Tefal-u... da sa v nej aj varit, ale to sme este nikdy neskusali...

no co mi robi vrasky na cele, resp. mojmu muzovi, kedze on cisti fritak je prave to cistenie... je cela ulepena, rozoberanie je v pohode, ale zaberie dost casu.. v umyvacke by to slo asi lepsie...

ale my sme objavili caro hroznoveho oleja... fritak uz nepotrebujeme... staci mensi vysoky hrniec a usmazime v nom vsetko a nezostane po vyprazani mastny hrniec, co sa tazko cisti... akurat problem je zohnat tento olej u nas za dobru cenu... my sme ho kupili v taliansku pocas dovolenky... velka skoda, ze sme si nekupili do zasoby

a k tej tefal s lyzicou oleja... no neviem, prvy dojem ok, ale ked som citala ze tie hranolky sa tam pecu 30-45min.. no dakujem pekne... pritom vsetky hranolky su predsmazene, takze daky ten olej uz obsahuju a dalsiu lyzicu oleja treba pridat... to je uz lepsie strcit hranolky do rury... a netreba tam uz pridat ziadnu lyzicu oleja

oprava: samozrejme, ze hranolky z certsvych zemiakov nie su predsmazene, na tie som akosi pozabudla

Rezníky vo fritéze sú zato také dobré, lebo sa naraz pečú obe strany, v dostatočne teplom oleji.

Máme
- to je vlastne "versalio", používam ju veľmi veľmi zriedka, je to dosť nezdravé, ale vo fritke upečené fašiangové fánky ( http://www.porada.sk/t121800-p4-ceregy.html ) sa nedajú porovnať s pečenými na panvici.
Aj rezníky sú mňam. Tie "zdravé" - pečené v rúre sú o ničom, asi by som si radšej dala mäsko na šťavičke.

..


..ja som krásne vyčistila friťák tak, že som doňho scedila všetku vodu (úplne až po vrch) z doma robených a vyvarených rezancov (takú tú múkovú) a nechala som to tam vychladnúť..potom už bolo len treba trošku hubkou prejsť a friťák je krásne čistý..(a zatvorený v skrinke)..