Maňuša Poraďte mi prosím dobrý recept na želatinu vhodnú na ovocné zákusky.Ďakujem.
Je to možno divné, že ti píše práve chlap...ale môj brat robil vždy želatínu takto:
Zlatý klas (nie želatínu)
šťavu z kompónu, ktorý použiješ na zákusok
a urobíš vlastne niečo podobné ako puding s vodou, šťavou a zlatým klasom. (samozrejme, že hustejší, aby zmes dobre stuhla)
Je to určite lepšie a chutnejšie, ako obyčajná želatína. Tá má skôr takú "chemickú" chuť.