Zavrieť

Porady

Cukiny

Urodilo sa nám veľa cukín a rada by som ich uskladnila aj na zimu. Poraďte ako. Prosím prosím
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    wagner je offline (nepripojený) wagner

    wagner
    Ja cukiny ošúpem, vyberiem stred a dám do mrazničky. Keď ich chceme jesť,tak ich plním a dám piecť do rúry. Plním rožkami nakrájanými na kocky, zmiešané s vajíčkom, niva syrom, majoránkou, trochu oleja a trochu mlieka, aby plnka nebola suchá. Je to naša rodinná pochúťka

    marči je offline (nepripojený) marči

    marči
    My z nich každoročne varíme lekvár. Možno, že som sem už dávala recept, ale pre istotu ešte raz :


    CUKINOVO POMARANČOVÁ MARMELÁDA


    1 kg očistenej cukiny
    3-4 dl pomarančového sirupu
    0,5 kg kryštálového cukru
    1 bal. Pektogelu alebo Gelfixu
    citrónová šťava

    Očistenú cukinu pokrájame na malé kocky a so sirupom dusíme do mäkka. Rozmixujeme, pridáme cukor, podľa chuti citrónovú šťavu a zavárací prípravok. Za stáleho miešania povaríme 5-10 minút.

    alebo tento:

    NUTELA Z CUKETY


    2 kg očistenej cukety
    3 vanilkové cukry
    15 dg kakaa
    1 kg kryštálového cukru
    2,5 bal. Zlatého klasu

    Cuketu nakrájame na kocky, podlejeme asi 1 dl vody a necháme rozvariť. Vychladnutú rozmixujeme, pridáme vanilkový a kryštálový cukor, kakao a povaríme asi 30 minút. V 1 dl studenej vody rozmiešame Zlaté klasy a vlejeme do hustej kaše. Ešte povaríme asi 5 minút. Teplé nalejeme do pohárov a sterilizujeme 20 minút.

    a ešte do tretice:

    ZAPEKANÁ CUKINA



    0,5 kg cukiny
    1 šálka hladkej múky
    0,5 bal. prášku do pečiva
    1 šálka strúhaného syra
    0,5 šálky oleja
    4 vajíčka
    2 strúčiky cesnaku
    mleté čierne korenie
    soľ

    Očistenú cukinu pokrájame na malé kocky a pridáme ostatné suroviny. Dôkladne premiešame. Pripravenú zmes prenesieme do vymasteného pekáča a upečieme. Podávame so zemiakmi.

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.