Zavrieť

Porady

mäsko

Poradte mi prosim nejaky dobry receptik na chutne mäsko? V nedelu mame oslavu a chcem zabodovat :-)) Dakujem :-)
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času
    Karé na parížsky spôsob



    600 g bravčového karé
    200 g údeného mäsa
    100 ml kyslej smotany
    50 g hladkej múky
    2 vajcia
    2 lyžice mlieka
    100 g strúhanky
    korenie na fašírky
    soľ
    olej

    POSTUP:
    Karé umyjeme, usušíme, rozdelíme na 4 plátky a dobre naklepeme. Vyklepané plátky z oboch strán osolíme a posypeme fašírkovým korením. Údené mäso pokrájame na menšie kúsky a zomelieme v mäsovom mlynčeku. K zomletému mäsu pridáme kyslú smotanu a dobre premiešame, až vznikne krémová plnka.

    Každý plátok mäsa pokryjeme údenou plnkou, opatrne zvinieme a starostlivo spojíme špáradlom, aby plnka počas ďalšej prípravy nevytiekla.

    Závitky oblíme v hladkej múke, rozšľahaných vajciach s mliekom a v jemnej strúhanke. Na panvici rozpálime olej a obalené závitky zo všetkých strán vypražíme dozlatista. Hotové necháme odkvapkať na papierovej utierke.

    Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovou prílohou.

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.