Zavrieť

Porady

Drožďová pomazánka.

Na masti speníme 1 cibuľu, pridáme 1 kocku droždia a pražíme do spenenia a rozpustenia, potom pridáme asi 4 vajcia a urobíme praženicu. Necháme vychladnúť a potom ju rozmixujeme s maslom a trochou horčice, osolíme a okoreníme. Všetko už podľa vlastnej chuti, môžeme pridať aj tavený syr.
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    zalobaba je offline (nepripojený) zalobaba

    baba zalobaba
    ingah Pozri príspevok
    Na masti speníme 1 cibuľu, pridáme 1 kocku droždia a pražíme do spenenia a rozpustenia, potom pridáme asi 4 vajcia a urobíme praženicu. Necháme vychladnúť a potom ju rozmixujeme s maslom a trochou horčice, osolíme a okoreníme. Všetko už podľa vlastnej chuti, môžeme pridať aj tavený syr.
    Mňamiky - mňam....

    Zitulda je offline (nepripojený) Zitulda

    Zitulda
    Skúsim túto pomazánku, dík za alternatívu. Ja robím drožďovú pomazánku, podľa p.učiteľky takto: Dve pokrájané cibule cibule restujem na zmesi 1/2 -ka masla,1/2 oleja do sklovita. Pridám 2-3 kocky droždia a restujem pokiaľ sa rozpustené droždie nzačne mierne pražiť (za stáleho miešania).Ak má nahnedlú farbu, (masa je už zhluknutá). pridám vždy o jedno vajce viac, ako je droždia, okorením, mierne osolím a miešam, pokiaľ sa neurobí z vajec praženica. A je to. Ešte - k tomu urobím hriankaný chlieb upečený len na jednej strane a konzumujeme to ešte teplé. Aby sa pomazánka, lepši natierala na chlieb a netrúsila (každý z rodiny si dáva veľa pomazánky ) tak na začiatok mierne potrieme chlebík s kečupom. Prajem dubrú chuť.
    Naposledy upravil Zitulda : 09.06.08 at 15:00 Dôvod: Množstvo tuku,cibule a vajec upraviť podľa počtu jedlíkov.Toto množstvo je u nás len pe dvoch.

    leníča je offline (nepripojený) leníča

    leníča
    Ahojte, droždová je fakt super pomazánka. Robím ju ako tak isto, ale ešte pred vajciami dám do droždia asi tak tri lyžičky mlieka alebo smotany.

    faux169 je offline (nepripojený) faux169

    faux169
    Ja to robim nasledovne: spenim cibulu, pridam drozdie, asi po 10 min pridam jedno vajce a asi 5 lyzic mlieka a necham vychladnut. Medzitym si nakrajam na drobno zavaranu uhorku a pridam do pomazanky aj s horcicou. Nakoniec pridam trocha cierneho korenia.

    riga je offline (nepripojený) riga

    riga
    Ja pridávam k opraženej cibuli a rozpustenému droždiu hrnček strúhanky (strúhanku vopred zalejem vodou alebo mliekom a nechám chvíľu postáť, vodu prilievam pokým nie je všetka strúhanka riadne prevlhčená). Pridám k cibuľke a droždiu a na sporáku za stáleho miešania nechám, kým začne "odfukovať" ako fučka. Pridám vajíčka, soľ, ml. čierne korenie a majorán. Keď vajíčka stuhnú ako pri praženici teplá (a výdatná) večera je hotová. Príloha zelenina podľa ročného obdobia. Mňam. A ak nedojeme, dá sa na studeno natrieť na chlebík.

    Drožďová pomazánka.

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.