najag Pre mna velmi malo papriky a cesnaku. Cesnaku by som dal pol kila a papriku sypal dovtedy, kym maso nie je peknej cernej farby.Aj stiplavej samozrejme trochu a ovela viac korenia. A moze sa pridat muskatovy orech, rasca. Nechat odstat styri dni, potom pomliet a plnit.
Sorry každému iné chutí, načo tam budem pchať kopec cesnaku a papriky, ja chcem klobásky a nie cesnačky. A čo sa týka korenia, nemám moc dôveru nakoľko môže skysnúť. Podľa toho receptu čo som napísala, ešte i moji prastarý rodičia robili klobásky a ver mi ani jedna neskysla, ani nezaplesnela ( čo sa bežne stáva pri kúpnych, ktoré sú prekorenené ) a vydržali od vianoc až do leta ( v komíne ).