Tak ja mám jeden recept na fánky od mojej mamy:
30 dkg hladkej múky, 2 kocky tvarohu, 1 KL roztopeného masla, 1 KL sódy bicarbóny, 3 celé vajcia
Zmiešame, rozgúľame a vykrajujeme fánky. My dve čiaročky, bez pretiahnutia, ale zato kosoštvorce
. Smažíme na horúcom oleji a sypeme práškovým cukrom s vanilkou.
Odskúšané. Mňam.