Špagety s mletým mäsom

Suroviny: 400 g špagiet, olivový olej, 1 väčšia cibuľa, 4 lyžice rajčiakového pretlaku, bazalku, mletí čierne korenie, soľ, 2 strúčiky cesnaku, 400 g mletého mäsa, 150 g tvrdého syra, pikantný kečup (kto nemí rád ostrý môže použiť aj jemný)

Postup: Špagety uvaríme podľa návodu, scedíme, polejeme olejom a dôkladne premiešame. Na rozohriatom oleji opražíme cibuľu nakrájanú nadrobno, pridáme rajčiakový pretlak, posekanú bazalku, korenie, soľ, pretlačený cesnak a chvíľku podusíme. Pridáme mäso, prikryjeme a dusíme vo vlastnej šťave. Špagety premiešame s mäsovou omáčkou a podávame posypané postrúhaným syrom a poliate kečupom.



Špagety s cesnakom

Suroviny: 400 g špagiet, olivový olej, 100 g masla, soľ, 4 strúčiky cesnaku, 200g tvrdého syra, petržlenová vňať, bazalka

Postup: Špagety uvaríme podľa návodu, scedíme, polejeme olejom a dôkladne premiešame. Na rozohriatom masle opražíme pretlačený cesnak, pridáme soľ. Špagety premiešame s maslom, polovicou postrúhaného syra a posekanou vňaťou a bazalkou. Pred podávaním ich ešte bohato posypeme postrúhaným syrom. Podávame ihneď.




Špagety so syrovou omáčkou

Suroviny: 400 g špagiet, soľ, olivový olej, 100 g oravskej slaniny, 2 dl sladkej smotany, 100 g syra mozarella, oregano, mleté čierne korenie, bazalka, petržlenová vňať,

Postup: Špagety uvaríme podľa návodu, scedíme, polejeme olejom a dôkladne premiešame. Slaninu nakrájame na drobné kocky a opražíme dochrumkava. Potom škvarky vyberieme a výpek zalejeme smotanou, pridáme postrúhanú mozarellu. Oregano, mleté čierne korenie. Premiešame a na miernom plameni dusíme 10 minút. Ku koncu pridáme posekanú bazalku a petržlenovú vňať. Špagety dáme na tanier a polejeme omáčkou.