Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Sledovať
Pečené buchty
Milé gazdinky, prosím podeľte sa o recept na pečené buchty. Skúšala som už viacero "zaručených" receptov z internetu, ale ešte som nenašla taký ktorý by sa skutočne vydaril. A to rada varím pečiem, no keď je zlý recept, tak ani najlepšiemu kuchárovi sa veru nepodarí.
Dnes som skúšala takýto recept, vraj bez vajíčok aby neboli tvrdé: pol kg hl.múky, 3 PL cukru, štipka soli, 250ml mlieka, 20g droždie, 1,3dcl oleja-------vraj zaručený recept, ale cesto sa nedalo ani miesiť aké bolo husté a mastné, vôbec ale vôbec nevykyslo............upiekla som, síce jedlé sú, ale majú ďaleko od nadýchaných pečených buchiet starej mamy.
Dnes som skúšala takýto recept, vraj bez vajíčok aby neboli tvrdé: pol kg hl.múky, 3 PL cukru, štipka soli, 250ml mlieka, 20g droždie, 1,3dcl oleja-------vraj zaručený recept, ale cesto sa nedalo ani miesiť aké bolo husté a mastné, vôbec ale vôbec nevykyslo............upiekla som, síce jedlé sú, ale majú ďaleko od nadýchaných pečených buchiet starej mamy.
- Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
- Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
- Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
❤ Buďte priateľskí ❤
Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
Usporiadať podľa času
12 
9
7
4
buchty podľa receptu michaela508 musím veľmi pochváliť.. v živote som nič také nerobila, tak som mala obavy.. ale cesto sa urobilo krásne, vláčne.. a upečené sú tiež krásne, voňavé.. muž sa do nich pustil, a mňamká..
len jediný problém som mala, nevedela som odhadnúť podľa množstva cesta, do akej nádoby ich umiestniť, tak zvyšok som urobila ako okrúhle koláčiky, ktoré tým že rástli v rúre dostali nové tvary, ale to nevadí.. super, 100 bodov dávam..
len jediný problém som mala, nevedela som odhadnúť podľa množstva cesta, do akej nádoby ich umiestniť, tak zvyšok som urobila ako okrúhle koláčiky, ktoré tým že rástli v rúre dostali nové tvary, ale to nevadí.. super, 100 bodov dávam..
Hlasovalo 12 pouzivatelov
| Užitočné (12) | terezamaria, 2009, Zitulda, michaela508, wirgi, Oliwa, avalik, babka - ježibabka, Kvaka, Katy a R, Tweety, lujza.j |
Suroviny:
600 g polohrubej múky, troška soli, 2 Pl cukru, 1,2 dl oleja, 2 vajcia, kvások z 3 dl vlažného mlieka, 1 balíček vanilkového cukru, 30 g kvasníc a 1Pl hrubej múky. Olej na plech. Plnka: ľubovolný tuhý lekvár.
Postup receptu:
Múku preosejeme do misky. Pridáme vajcia, cukor, soľ a s vykysnutým kváskom spracujeme cesto. Nakoniec postupne zapracujeme olej a vypracujeme hladké cesto ja som olej do cesta nedávala. Necháme vykysnúť. Cesto preložíme na pomúčenú dosku a pohárom si vykrajujeme bochníčky ktoré plníme lekvárom a tvarujeme na buchtičky. Ja som jedny plnila lekvárom a druhé tvarohom s hrozienkami. Ukladáme ich na olejom potretý plech a olejom potierame aj buchtičky aby sa počas pečenia nezlepili. Na plechu ich necháme ešte vykysnúť asi cca 10 minút. Vo vyhriatej rúre pri 250°C pečieme doružova. Buchtičky sa od seba ľahko oddelia. Pred podávaním ich posypeme práškovým cukrom.
Mne tento recept vždy vyšiel je opísaný s jednej mojej kuchárskej knižky. Ja som hrubú múku ani nepoužila čo je písaná v recepte.
600 g polohrubej múky, troška soli, 2 Pl cukru, 1,2 dl oleja, 2 vajcia, kvások z 3 dl vlažného mlieka, 1 balíček vanilkového cukru, 30 g kvasníc a 1Pl hrubej múky. Olej na plech. Plnka: ľubovolný tuhý lekvár.
Postup receptu:
Múku preosejeme do misky. Pridáme vajcia, cukor, soľ a s vykysnutým kváskom spracujeme cesto. Nakoniec postupne zapracujeme olej a vypracujeme hladké cesto ja som olej do cesta nedávala. Necháme vykysnúť. Cesto preložíme na pomúčenú dosku a pohárom si vykrajujeme bochníčky ktoré plníme lekvárom a tvarujeme na buchtičky. Ja som jedny plnila lekvárom a druhé tvarohom s hrozienkami. Ukladáme ich na olejom potretý plech a olejom potierame aj buchtičky aby sa počas pečenia nezlepili. Na plechu ich necháme ešte vykysnúť asi cca 10 minút. Vo vyhriatej rúre pri 250°C pečieme doružova. Buchtičky sa od seba ľahko oddelia. Pred podávaním ich posypeme práškovým cukrom.
Mne tento recept vždy vyšiel je opísaný s jednej mojej kuchárskej knižky. Ja som hrubú múku ani nepoužila čo je písaná v recepte.
Hlasovalo 9 pouzivatelov
| Užitočné (9) | maped, terezamaria, Oliwa, avalik, Katy a R, Kvaka, lujza.j, Žabinka, babka - ježibabka |
7 komentáre - rozbaľ zbaliť
babka - ježibabka Suroviny dávam od oka. Vajcia a vanilkový cukor nedávam. Múku dávam tiež polohrubú. Plnka v lete ovocie. Napr.: Čerešne, grefle, slivky ....... A naj je tvaroh, ale nie z obchodu. Niekedy syn donesie z farmy z Moravy.
Žabinka no toto musím vyskúšať, už ma to dlho láka.. len mám podotázku.. keď sa dá plnka, zamoce sa, a tým pospájaným sa kladie smerom nadol? nevytečie to? a ešte ako dlho je to doružova? cca..
len mám podotázku.. keď sa dá plnka, zamoce sa, a tým pospájaným sa kladie smerom nadol? nevytečie to? a ešte ako dlho je to doružova? cca..
Ja som dcére podhodila toto:http://varecha.pravda.sk/recepty/uni...73-recept.html
Je tam aj dobrá diskusia a pani má tam aj recepty na buchty na pare atď.Má dar vysvetľovania
A tu sú:http://varecha.pravda.sk/recepty/par...12-recept.html
Robím tak,len na parák dávam papier na pečenie,neolejujem (čo to za slovo,hehe...)
Je tam aj dobrá diskusia a pani má tam aj recepty na buchty na pare atď.Má dar vysvetľovania
A tu sú:http://varecha.pravda.sk/recepty/par...12-recept.html
Robím tak,len na parák dávam papier na pečenie,neolejujem (čo to za slovo,hehe...)
Naposledy upravil Peggynka : 18.06.15 at 10:53
Hlasovalo 7 pouzivatelov
| Užitočné (7) | terezamaria, wirgi, avalik, Kvaka, babka - ježibabka, Žabinka, lujza.j |
ja robím zhruba 1 kg polohrubej múky, štipku soli,3-4 lyžice kryštálového cukru,
1 kocku droždia nechám podkysnúť v teplom mliečku s trochou cukru a múky,
250 gramov palmarín (alebo iný tuk) 1 vajce, 1 kyslú smotanu, a statočne miesim
kľudne aj viac ako polhodiny. nechám podkysnúť a robím či už buchty, alebo záviny.
U tej kyslej smotany sa mi končila trvanlivosť tak som si povedala, že tým nič nepokazím a oplatilo sa aj na štvrtý deň, boli super.
1 kocku droždia nechám podkysnúť v teplom mliečku s trochou cukru a múky,
250 gramov palmarín (alebo iný tuk) 1 vajce, 1 kyslú smotanu, a statočne miesim
kľudne aj viac ako polhodiny. nechám podkysnúť a robím či už buchty, alebo záviny.
U tej kyslej smotany sa mi končila trvanlivosť tak som si povedala, že tým nič nepokazím a oplatilo sa aj na štvrtý deň, boli super.
Hlasovalo 4 pouzivatelov
| Užitočné (4) | avalik, Žabinka, wirgi, michaela508 |
Ja mam jednoduchy recept, je univerzalny aj na slano, na sladku, na pecenie, ci knedlik, parene buchty.
750 g hl. muky extra special, / ja odsypam od oka, 3/4 sacku/
1 kocka drozdia
stipka soli,
4 PL cukru / ak chcem robit na slano nedavam cukor/
3/4 palmarinu, alebo masla cca 200g necham roztopit na plameni a vychladnut na vlazno
500ml vlazne mieko.
Postup
urobim kvasok, potom vsetko spolu vypracujem, ide to velmi lahko.
necham kysnut 1 hod v rure vyhriatej na 50st. / po nahriati vypinam/, pocas kysnutia 2x premiesim.
Mam z toho 32 kuskov 4 rady po 8 kuskov pecenych buchiet so slivkovym
lekvarom Je to presne na velky plech. Pred ukladanim na plech jednu stranu buchiet namocim do oleja, aby sa nezlepili
Zvyknem z toho robit aj varene knedle vyjdu 4 kusky, varim cca 10 minut z jednej a 10 min. ked otocim.
Nakolko su bez vajicka nie su tvrde na nasledujuci den. vajicko tam vobec nechyba.
750 g hl. muky extra special, / ja odsypam od oka, 3/4 sacku/
1 kocka drozdia
stipka soli,
4 PL cukru / ak chcem robit na slano nedavam cukor/
3/4 palmarinu, alebo masla cca 200g necham roztopit na plameni a vychladnut na vlazno
500ml vlazne mieko.
Postup
urobim kvasok, potom vsetko spolu vypracujem, ide to velmi lahko.
necham kysnut 1 hod v rure vyhriatej na 50st. / po nahriati vypinam/, pocas kysnutia 2x premiesim.
Mam z toho 32 kuskov 4 rady po 8 kuskov pecenych buchiet so slivkovym
lekvarom Je to presne na velky plech. Pred ukladanim na plech jednu stranu buchiet namocim do oleja, aby sa nezlepili
Zvyknem z toho robit aj varene knedle vyjdu 4 kusky, varim cca 10 minut z jednej a 10 min. ked otocim.
Nakolko su bez vajicka nie su tvrde na nasledujuci den. vajicko tam vobec nechyba.
Pečené buchty
Vieš, kto pozná odpoveď?
Porady, ktoré by vás mohli zaujímať
Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.Podobné témy
- Príspevkov: 20, Posledný príspevok: 25.11.12
- Príspevkov: 3, Posledný príspevok: 01.10.09
- Príspevkov: 1, Posledný príspevok: 11.07.07
- Príspevkov: 3, Posledný príspevok: 03.10.06
- Príspevkov: 1, Posledný príspevok: 24.01.06
Odpovedáte na otázku?
Zoznámte sa s novými pravidlami.Áno, poznám odpoveď.
Každý môže napísať 1 odpoveď, neskôr ju môže vylepšiť. Pokračovať v odpovedi
Nie, chcem sa ešte spýtať na upresnenie otázky.
Upresnenie si vyžiadajte v komentári otázky (nájdete pod otázkou). Vyžiadať upresnenie
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
