Sledovať
Domáca pekáreň - čistenie
muž
Vážení (teda skúsenejší) pekári, chcem sa vás opýtať, či už niekto prišiel na spôsob, ako odstrániť prischnutý či pripečený chlieb z hriadeľok hnetacích hákov rýchlo, jednoducho, bez zbytočných nadávok (ešte že žijem sám) a bez poškriabania teflónu. Možno niekto už má na to nejaký spôsob, alebo grif. Mám ETU Siestu.
Ďalšia otázka by bola pre tých, ktorí musia piecť bezlepkový chlieb. Tiež ho musíte udržiavať v mrazničke, ináč po 3-4 dňoch plesnivie ??
Prosím odpovedať iba na dané otázky. Nechcel by som tu čítať 108 strán, z toho 107 by boli recepty. Mne stačí ten jediný, bezlepkový krabicový.
Ďakujem pekne.
Ďalšia otázka by bola pre tých, ktorí musia piecť bezlepkový chlieb. Tiež ho musíte udržiavať v mrazničke, ináč po 3-4 dňoch plesnivie ??
Prosím odpovedať iba na dané otázky. Nechcel by som tu čítať 108 strán, z toho 107 by boli recepty. Mne stačí ten jediný, bezlepkový krabicový.

Ďakujem pekne.
Vážení (teda skúsenejší) pekári, chcem sa vás opýtať, či už niekto prišiel na spôsob, ako odstrániť prischnutý či pripečený chlieb z hriadeľok hnetacích hákov rýchlo, jednoducho, bez zbytočných nadávok (ešte že žijem sám) a bez poškriabania teflónu. Možno niekto už má na to nejaký spôsob, alebo grif. Mám ETU Siestu.
Ďalšia otázka by bola pre tých, ktorí musia piecť bezlepkový chlieb. Tiež ho musíte udržiavať v mrazničke, ináč po 3-4 dňoch plesnivie ??
Prosím odpovedať iba na dané otázky. Nechcel by som tu čítať 108 strán, z toho 107 by boli recepty. Mne stačí ten jediný, bezlepkový krabicový.
Ďakujem pekne.
Ďalšia otázka by bola pre tých, ktorí musia piecť bezlepkový chlieb. Tiež ho musíte udržiavať v mrazničke, ináč po 3-4 dňoch plesnivie ??
Prosím odpovedať iba na dané otázky. Nechcel by som tu čítať 108 strán, z toho 107 by boli recepty. Mne stačí ten jediný, bezlepkový krabicový.

Ďakujem pekne.
400 ml vlaznej vody
1 PL ocot /vinny, jablcny/
2 PL olej
1 KL soli
400 g muky Mix B
2 KL susenych kvasnic,alebo 1/4 bal. cerstvych kvasnic /Fala, Noli, Vivo/
1 KL cukru
Program v peci na chlieb, ktory trva asi 2 hod., tmava korka.
Pri peceni v trube: Po vymieseni cesto dat do formy na chlieb a nechat kysnut 20 min. Piect pri 220 st, 15 min, potom teplotu ubrat na 200 st. a este piect asi 40 min.
Poznamka: Pri peceni bzl. chlebika je velmi dolezite dodrzat presny rozpis surovin, inak je chlebik hutny.
Prajem vela zdaru.
muž
Pochváliť
Milá Tina1, neviem v čom so mnou súhlasíš, no žiadal som nepísať sem recepty, pretože ja pečiem jedine hotovú zmes v krabici od Labety. Na experimenty nemám chuť.
No slušnosť káže poďakovať za snahu, tak teda ďakujem (hlavne za prvé dva riadky).
No slušnosť káže poďakovať za snahu, tak teda ďakujem (hlavne za prvé dva riadky).
nezaškodí čítať návody na rôzne veci.... ...viac
Pochváliť
Moulinex XXL som odniesla na reklamáciu, pretože mi pretekala vanička pri hákoch. Háky sa čistili dobre po namočení v horúcej vode a použila som aj kefku hlavne na zárezy.
Kúpila som ETU Siestu a tieto háky nemusím ani močiť, ani nič s nimi doslova robiť, pretože sa vyberú z chleba čisté, čím som bola veľmi milo prekvapená. Preto ma prekvapilo to, že tiež máš ETU Siestu a háky sa ti zle čistia...
Kúpila som ETU Siestu a tieto háky nemusím ani močiť, ani nič s nimi doslova robiť, pretože sa vyberú z chleba čisté, čím som bola veľmi milo prekvapená. Preto ma prekvapilo to, že tiež máš ETU Siestu a háky sa ti zle čistia...
Prepac, ze som napisala recept, na chlebik, kt. je chutnejsi, ako tie ostatne. Ten od Labety nevydrzi tak ako zo Scharu, ale 100 ludi = 100chuti. Chcela som poradit z vlastnych skusenosti. Zrejme tu pomoc ani tak nepotrebujes tak sa ani nepytaj.
muž
Pochváliť
Tina1, musím sa priznať. Čo sa týka varenia, pečenia .. som strašne lenivý. Dokonca som ešte ani nevyskúšal nič iné, len svetlý a tmavý chlieb v krabici od Labety. A myslím, že mi to ešte dlho vydrží
Debaty neslúžia na otázky.
Ak máte otázku založte otázku, pomôžete tak spraviť Poradu prehľadnou databázou riešení.
Ak máte otázku založte otázku, pomôžete tak spraviť Poradu prehľadnou databázou riešení.

