V niektorých krajoch sa na Nový rok podáva výlučne šošovičná polievka.

áno aj u nás bude šošovicová polievka ale iba pre mňa, a k tomu aj kapor so šalátom, takisto ako na štedrý večer, a ostatní budú mať kapustnicu ako sa patrí.

Tak vy máme na Nový rok také isté menu ako na Štedrý večer? Trocha ma to prekvapilo, ešte som to nepočula

Na novy rok by sa nemala jest ani hydina ani ryby, aby neodletelo a neodplavalo stastie. Malo by sa jest maso z tarbavej zveri, ako napr. bravcovina alebo hovadzina, aby sa stastie pekne usadilo v dome.

Áno, to s tou hydinou a rybami tiež dodržiavame a nejeme ich z dôvodu, aby šťastie neodletelo ani neodplávalo tento rok budem robiť segedínsky guláš s knedľou; minulý rok to bolo pečené bravčové so zemiakmi / knedľou a dusená kapusta.

Vyborny obed je bravcove kare na paprike a pridat trochu kecupu s ryzou.To bude nas novorocny obed.

Kapra si nedávaj,lebo Ti odpláva šťastie... aspoň u nás sa to tak hovorí
Ja budem variť mäsovú polievku z kostí a rezne s ryžou a kompótom.

Tá šošovicová polievka je v poriadku, ale s kaprom by vám mohlo odplávať šťastie ... Na nový rok žiadna hydina ani ryba.

Strašne krásny, priliehavý, výstižný výraz je : "ťarbavá zver".
U mojich rodičov, svokrovcov a vyše štvrť storočia aj u nás je na Nový rok výlučne úplne klasický bravčový rezeň (prílohy rôzne, kombinovateľné) a samozrejme liečivá kapustnica, hoci v posledných rokoch už ani nie je čo liečiť.

PS: na Silvestra hydina môže byť a tak bude morčací plný chrbát. (celá nie - mala vyše 12 kg, fešanda
)

aj u nás býva šošovicová polievka, ale kapor určite nie - ale po "ťažkej noci" padne dobre aj vývar z bravčového mäsa alebo kostí s rezancami a mrkvičkou - všetko, čo k dobrej polievke patrí

Ja budem pripravovať okrem hovadzieho vývaru masko naložené v marináde, ktoré si pripravím už minimálne 24 hodín dopredu. Vykostené bravčové karé, naklepané ako na rezne sa dá marinovať do nasledujúcich ingrediencii:
rozšľahať vajíčka, pridať soľ, mleté biele korenie, kari korenie, grilovacie korenie, pretlačený cesnak, kečup, horčica, sójová omáčka, solamyl.
Všetko spolu zmiešať, namáčať v marináde, rezne odložiť v uzatvorenej nádobe do chladničky a pred podávaním opiecť.
Môže sa to podávať s ryžou alebo 1/2 ryža a 1/2 hranolky.

Toto je dobré aj s kuracím mäskom, samozrejme ale nie na Nový rok.

Naše tradičné novoročné jedlo na obed je pečená krkovička, červená dusená kapusta a domáce knedle... mňam...

.... čítam túto tému a náš dnešný obed je ešte relatívne v nedohľadne . ...

jednoznacne sosovicova polievka ... aby bolo vela penazi cely rok v dome... mam to odskusane, funguje to!

ako to tu tak citam, spomenula som si na jeden starsi clanok o povercivosti, mozno sa aj vy pobavite

jej...aj ja to maám.cmuk.

My si Na nový rok si podavame ruky.

Ciaute. Ja si zvyknem na silvestra uvarit udenu šunku, plnený kapustný list, varím aj polievku mäsový vývar, bravčové rezne s zemiakovým pyre a šalátom. A samozrejme ostanu obložené chlebíky zo silvestra. Priznám sa moc nám nechutí na nový rok takmer nič, pospíme si dlchšie tak do 11 -12 a niečo si zajeme a pozeráme rozprávky pri šálke kávy alebo čaju a nejakej sladkosti.
Zabudla som napísat, že vždy na silvestra varím huspeninu aby bola na nový rok,chlapi ju zbožnujú.

Jéj, to to je zlaté

Trošku neskoro prispievam, ale my sme mali pečené bravčové s kopou pečenej cibule (ktorú zbožňujeme) s ryžou a domácou čalamádičkou.

Akurát som nemohla pozerať na môjho drahého, ktorému zostala ešte troška Tatárskeho bifteka zo Silvestra, ten to tlačil do večera s topinkami.
V nasledovných dňoch očakávam preto vyplnenie môjho denného programu návštevami infekčného oddelenia. Teda nie priamo, ja budem len vykrikovať na mladého pod oknami....

Tento rok som tiež robila šošovičnu polievku, zajedno mi deti nechcu slepačiu ani hovädziu tak na radu kamošky som vyskušala. Horšie to bolo čo druhé to je snad moj každodenný problém čo uvariť,ale prišla som na jeden recept takže ho vyskušam karé zapekane s jablkami, ked moj drahý zbadal čo idem variť už pred obedom zahlasil, že to nebude jest no, ale neodolal, vyskúšal a nakoniec pochválil. Ozaj to bolo super k tomu zemiakové pyré. Určite to budem robiť častejšie.