jankaso Prosím skúsené kuchárky o radu. Pri pečení mletých mias( sekaná, štefánska )v rúre mi tieto valčeky nedržia tvar - prasknú.Neviem akú chybu robím , vie niekto nejakú fintu? Ďakujem
Ked praská,môže to byt i tým,že ten valček dobre ,,neupackáš,,!
Ja si ruky namáčam v studenej vode(tak to ide lahšie) a tvarujem valček.Valček dobre,,popretláčam,,-vytvarujem!Tak ma to učila moja mamka a ešte mi nikdy nepraskli...
Skús,vela štastia