plechové sa musia vymastiť a vysypať múkou- poriadne vymastiť - poctivo
silikonové - záleží od výrobcu - ak sú hladké tak len vymastiť - viac pečú na okrajoch - výraznejší relief
ak sú silikonové (orion oranžová bábovková) so zamatovým porchov - tak tým sa vyhnite.
Moje obľúbene sú z Lidla alebo Silimomart - sú s úplne hladkým lesklým povrchom.
Zdravotne dôsledky neviem. Ale všetkého veľa škodí. Aj cukru či soli či vína