Zavrieť

Porady

Rozpočet na svadobné menu-zaplatili ste aj čo ste nemali?

Ahojte.Budem robiť synovi svadbu.Boli sme v reštaurácii,kde nám vykalkulovali cenu na jednu osobu..Je v tom aj napr.2 krát káva .Ked som pozrela zoznam hostí,z 35 ludí minimálne 10 nikdy kávu nepilo a ani tu nebude.Štvrtý chod je tiež na 35 ludí,čo predpokladám podla zoznamu, že tam bude už len 20,ostatný sú starší ludia,čo už o siedmej odídu.Ako to robia pri učtovaní? Zaučtujú mi cenu na jednu osobu,alebo skutočne skonzumované ?napr.tá káva
5 komentárov     zbaliť
buchač Zle, zle...zle....a ešte raz zle !!!
Koľko chodov, toľko krát aj ZLE .

Takto sa kde robí objednávka ???

Ešte otázka...na kieho frasa budú 4 chody ?
Lebo ten štvrtý by mal byť už len ten chod - ODCHOD .
Kitty49 Opýtaj sa môjho syna,načo je mu štvrtý chod.majitel navrhol,tak oni súhlasili.Však treba zarobiť,nie!?
buchač Syn platí, alebo TY ???

Moja dcéra sa vydávala...nuž mladí boli rozumní a nešpekulovali zbytočne.

Platili sme so svatovcami spoločne...a fasa bolo.
Kitty49 Žial,ja som povedala,že platím,ale mi ani nepovedali,čo vybrali,kým som sa nepýtala.A teraz neviem čo ma čaká,
arizona ...z 35 ludi, 10 kavu nepije. Ale je mozne, ze z tych ostatych 25 sa sa najde minimalne 5, co pocas noci vypije aj 5 kav...A dalo by sa pokracovat. Pri dojednavani podmienok s restauraciou si dohodnite podmienky,ake vyhovuju vam. Oni mozu navrhnut,ale vy si objednavate a platite, takze vy mate posledne slovo. Inak, na svatbe musis ratat s tym, ze neustriehnes,kolko toho kto zje,ani kolko vypije. A vzdy treba ratat nieco naviac,aby nechybalo. Ale ak vopred vies, ze niekolko hosti odide skor, nemusite objednavat ostatne chody aj pre nich. Seriozny podnik to akceptuje.
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    Peggynka je offline (nepripojený) Peggynka

    mám svoj svet Peggynka
    Myslím,že nie je žiadny problém;doma prekonzultujte,dohodnite sa a zájdite tam znovu, upraviť objednávku.Káva sa nedáva do objednávky (na osobu) a tak ako píše alaya1,objednajte na posledný chod studené misy,je to praktickejšie a seriózna reštaurácia vám umožní vziať si nárezy domov a nič nevyjde nazmar.Na takýchto akciách je dobré mať niekoho,kto to má pod kontrolou a vedie to;objednáva podľa potreby a eviduje to.Obsluhe oznámiš,cez koho objednávky pôjdu a oni to budú rešpektovať.Objednaný počet porcií musíš zaplatiť,ale aby si platila niečo,čo nebolo dodané,na to reštaurácia nemá nárok.A studené misy sa objednávajú tak,že si určíš,čo a koľko na tých misách bude,napr.pre 20ľudí 1kg šunky,1kg syra,1kg salámy,1kg klobásy,10vajec,zelenina na obloženie (čerstvá alebo sterilizovaná) atď.
    Dúfam,že vám reštaurácia nebude účtovať prenájom miestnosti ,lebo aj s týmto som sa už stretla
    Naposledy upravil Peggynka : 10.09.14 at 07:05

    alaya1 je offline (nepripojený) alaya1

    alaya1
    ked si posledny chod dajte bufet a mas vystarane, aj tak, co ostava vzdy balia domov. kavu neobjednavaj, zaplat potom , ked budu uctovat.
    11 komentáre - rozbaľ     zbaliť
    panamaus Alebo dones konvicu a miesto klebetenia možu totky občas uvariť kávu
    Kitty49 Kavu mi už zarátali hned do ceny na osobu.Chcem od Vás len vedieť ,či učtujú na osobu alebo položkovite,
    panamaus Ako ja možem vedieť ako účtujú !!!!!!!!!!!!!
    ani neviem kde si bola / prečo sa tam nespýtala
    panamaus Polla mňa 90% normálnych účtuje na osobu
    10% špekulantov položkovite
    Kitty49 No práve,že ked učtujú na osobu a ty vôbec nevyčerpáš,napr.tu kávu,tak zaplatím aj čo som nemala.A to nieje moc fajn.
    misoft Tak potom kombinuj. Základ chody a nápoje na stole. Káva a ostatné podľa spotrebovaného.
    alaya1 ak ti tak na tej kave zalezi, co nevypiju svadobcania zlej do termosky
    Žabinka ja teda neviem odkiaľ si, ale že by sa v dnešnej dobe nedalo seriózne dohodnúť? ja som bola v tom, že pravidlá diktuje zákazník, a reštaurácia je len poradný orgán.. aspoň u nás je to tak v serióznych reštauráciách.. kto nechce prísť o zákazníka, ten sa dohodne.. len ak vidia zákazníka ktorý im na všetko prikývne, bez vlastného názoru, tak skúšajú, veď im ide hlavne o zárobok..
    panamaus Kitty
    Veď urči náhradníkov
    5 na kávu (do + 15 káv by mali zvládnuť)
    7-8 na jedlo
    3-4 na víno
    alaya1 zabinka, ale to jer asi tak, ze v svadobnom menu je zaratana aj ta kava, myslim tym v cene na hlavu, co je "pausal". ved moze kavu zamenit za caj, ten si da hocikto.
    Žabinka to je síce možné, ale mne to príde ako blbosť.. keď z toho počtu bude napr. 1/4 detí, tak tie budú mať zarátanú kávu? káva by mala byť rátaná zvlášť.. alebo ak si dá niekto 3 kávy?.. keď sme boli na svadbe, obsluha chodila medzi hostí a ponúkala kávu.. nedávala presný počet káv ako hostí..
      zbaliť

    sosak je offline (nepripojený) sosak

    sosak
    Treba ísť do viacerých podnikov, akú kalkuláciu vám urobia, a podľa toho sa zariadite. Všeobecne asi sú zvyknutý na takéto účtovanie na osobu, kto by počítal, koľko káv si kto dal.

    jelalim je offline (nepripojený) jelalim

    jelalim
    Toto je otazka na toho co Vam to vyuctovanie pripravil. Neviem ci sa hambite opytat, ale univerzalne pravidlo neexistuje. Ked si niekto objedna 70kav, tak zaplati 70 kav. Ked sa niekto dohodne, ze zaplati len tolko kav co je objednanych, tak zaplati len tolko kav co je objednanych.

    Ked sa Vam na kalkulacii nieco nepaci, chodte sa tam opytat, alebo si najdite ine miesto na party.

    Rozpočet na svadobné menu-zaplatili ste aj čo ste nemali?

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.