Tak to, čomu sa vraví placka Rosti, ja už roky robím v rúre ako prílohu k jedlám a to nasledovne:
Zemiaky v šupe dôkladne umyjem a uvarím. Po vychladnutí zbavím šupy, plech si dôkladne vymastím nejakým tukom (maslo, olej....) a zemiaky strúham do plechu. Hlavná zásada je v tom, že zemiaky do plechu nenatláčam, ale nechám len pozvolna padať do plechu a každú vrstvu troška osolím. Asi do stredu uložím na plátky nakrájanú slaninku, dostrúham ostatné zemiaky, dám zapiecť do rúry a asi po 3/4 hodine dám navrch zase nakrájanú slaninku a dopečiem. Je to výborné!!!!
A takto robím aj zemiaky (buď ich postrúham alebo pokrájam na kolieska) len do stredu dám odkvapkanú kyslú kapustu, prípadne slaninku a potom ešte slaninka navrch. Dobrú chuť Vám želám!