Zavrieť

Porady

Pudingový koláč

Ahojte. Stáva sa aj vám, že pri pečení kysnutého pudingového koláča sa vám praskne a puding vytečie? Mne sa to stáva skoro vždy. Neviete mi poradiť, čo môžem robiť zle?
Pravidlá a tipy
  • Každý móže napísať len 1 odpoveď. Neskor mozete svoju odpoveď vylepšiť.
  • Odpoveď má priniesť riešenie na otázku, vyvarujte sa hodnotenia otázky.
  • Odpoveď má byť viac o faktoch ako o názoroch.
Dalšie pravidla a tipy
    Ak potrebujete v otázke niečo upresniť, najskôr sa spýtajte na podrobnosti.
    Koncept slúži na uloženie rozpracovanej odpovede, koncept sa zobrazuje len Vám, až kým ho nezverejníte.
    Ak máte podobnú otázku, založte Novú otázku alebo Súvisiacu otázku.
    ❤ Buďte priateľskí ❤
    Sme súčasťou jednej komunity, ktorá si chce vzájomne pomáhať, rozdieľnosť je vítaná ak neubližuje!
    Usporiadať podľa času

    osky je offline (nepripojený) osky

    osky
    asi mas riedky puding.
    ja som to robila volakedy prvy raz,celkom od oka a nic sa mi nestalo.ved ten puding v rure praveze este stuhne-nemozne aby ti vytiekol.ale uz ked ho natieras musi byt dobre husty,nesmie sa rozlievat.na pol litra mlieka minimalne 1 vrecko pudingu,ale ja zvyknem dat este aspon 1 PL kopcovitu solamilu alebo maizeny k tomu.
    a cesto nesmie byt suche,ked uz mas na plechu nakysnute strudle,popotieraj ich poriadne olejom .
    mozno by pomohlo aj vajce do pudingu,ale to som neskusala.

    Stebielko je offline (nepripojený) Stebielko

    Stebielko
    Ďakujem za radu. Zajtra ho idem piecť, skúsim urobiť puding z pol litra mlieka a dvoch pudingov. Potom dám vedieť, ako som dopadla...

    miramax1 je offline (nepripojený) miramax1

    miramax1
    alabut Pozri príspevok
    Do strudloveho cesta ste to zabalit neskusali?
    Lepšie sú v " neštrúdľovom" ceste.

    osky je offline (nepripojený) osky

    osky
    Stebielko Pozri príspevok
    Ďakujem za radu. Zajtra ho idem piecť, skúsim urobiť puding z pol litra mlieka a dvoch pudingov. Potom dám vedieť, ako som dopadla...
    no co sa stalo,kde si?daj vediet ako si pochodila. podarila sa ti,ci nie?

    erzet je offline (nepripojený) erzet

    Dôchodca erzet
    osky Pozri príspevok
    no co sa stalo,kde si?daj vediet ako si pochodila. podarila sa ti,ci nie?
    nezostalo niečo?

    Stebielko je offline (nepripojený) Stebielko

    Stebielko
    Ahoj. Až dnes sa mi sem podarilo dostať. Koláč sa vydaril, vôbec sa nepopraskal. Vďaka za radu...

    osky je offline (nepripojený) osky

    osky
    Stebielko Pozri príspevok
    Ahoj. Až dnes sa mi sem podarilo dostať. Koláč sa vydaril, vôbec sa nepopraskal. Vďaka za radu...
    super,som rada.

    osky je offline (nepripojený) osky

    osky
    dnes som upiekla ten pudingos.
    recept som si upravila a piekla som len z polovicnej davky-sneh len z jedneho vajicka ,ale musela som pocas miesenia pridat muku,lebo cesto dost lepilo.kedze drozdie som mala zamrznute,radsej som si urobila kvasok-pre istotu.
    nezapletala som po dvoch,lebo som mala len tri strudle-upiekli sa dve pekne velke a jedna mensia.hoci z polovicnej davky,veru je ich neurekom.
    chutia naozaj skvelo.jedna hned poputuje k svagrovcom.
    aj ked trosicku pukli,plnka nevytiekla a cesto sa mi ozaj paci.
    tak dik za recept.

    ubka je offline (nepripojený) ubka

    ubka
    Stebielko Pozri príspevok
    Ahojte. Stáva sa aj vám, že pri pečení kysnutého pudingového koláča sa vám praskne a puding vytečie? Mne sa to stáva skoro vždy. Neviete mi poradiť, čo môžem robiť zle?
    Koláč môže popraskať preto, že je veľa plnky, alebo je prekysnutý. Pred pečením je dobré popichať ho špajlou.
    Nemal by sa piesť na vyššej teplote ako 175 st.C.
    po upečení každého kysnutého koláča položím naň mokrú utierku..ľahšie sa krája, nepraska.

    Porady, ktoré by vás mohli zaujímať

    Prihláste sa a sledujte len tie Porady, ktoré Vás zaujímajú.