korela Odpísali ste viaceré, neviem či máte doma alebo v rodine celiatika. pre mňa je Carrefour najďalej.
Ak dostane niekde celiatik po ceste hlad mimo domu, tak muťažko pomôže pšeno keď pôjde okolo Tesca. nebude si na ulici variť kašu.
hypernova má keksy Liptovký Hrádok. Aj DM drogérie, ale už sa im tiež zužuje sortiment. Inak v Carrefoure som nič nenašla.
Proste celiatik je odkázaný na banán, čistú ryžu a zemiaky, pretože takmer vždy sa pridruží aj iná intolerancia a to spôsobuje najväčší problém. Vynechanie samotného lepku už nepokladám za veľmi zložitú záležitosť.Ale skúste nájsť hotový výrobok, čo neobsahuje aj zároveň mlieko, vajcia, cukor, ...ťažké. Čiže aj veci z Lipt. Hrádku môžem kúpiť iba orieškovú napolitánku, čo nie vždy majú. Všetky ostatné hej....
a neikto aj iné kombinácie - sóju a pod.
Tesco s Tetou má pohánkové vločky, odporúčam. Sama si ich pripravujem kvôli rutínu. Sú dobré.
Aj Ikea má tortičky, ale kvôli zloženiu tiež bezpredmetné.
Ja sa čudujem našim výrobcom. Aj vypisujem, kukurice máme na SK hádam dosť...,, všetko márne.
Neviem či je až taký problém zachovať pri výrobe technologický postup a hygienu.
Problém je skôr v tom, čo píšeš - ak majú celiatici neznášanlivosť aj na iné, nielen na lepok. Vieš si predstaviť, koľko kombinácii by museli výrobcovia vyrobiť? Tomuto stačí bezlepkové, tento potrebuje bezlepkové + bez vajce, ďalší bezlepkové + bez sóje, ďalší bezlepkové + bez mlieka atď. Slovensko je malý štát, dopyt nie je veľký. Ak by toto niekto aj vyrábal, tak by výrobky boli veľmi drahé. Sama vieš, koľko stojí len bezlepková múka a to aj v prípade, ak na ňu dostaneš dotáciu.
A je problém aj v technologickom postupe - poznám človeka, ktorý si dal upiecť bezlepkový chlieb do "priemyselnej" pekárne a nebolo mu z neho dobre.
(Mne sa ani v domácej pekárni na chlieb nedarí upiecť dobrý bezlepkový chlieb. Inak, piekla som raz aj pohánkový a to ani pes nechcel
, ani ten môj známy celiatik. Ten chlieb strašne smrdel. A ani moji škrečkovia pohánku nechcú
No a keď som to povedala ex-kolegyni, tak tá na mňa: "Čo ti šibe, vieš, aká je dobrá pohánková kaša?"
"